Maden Suyu Hakkında "Doğru" Bildiğimiz Yanlışlar:

Konusu 'Sağlıklı Beslenme' forumundadır ve roxett tarafından 9 Ağustos 2006 başlatılmıştır.

    9 Ağustos 2006
    Konu Sahibi : roxett
  1. roxett

    roxett Yeni Üye Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    2.286
    Beğenileri:
    4
    Ödül Puanları:
    0
    Sağlıklı bir hayatın şartlarından biri de, vücuda ihtiyacı olan mineralleri temin etmek. İnsan vücudu, fonksiyonlarını doğru bir şekilde yerine getirebilmek için 80'den fazla mineral kullanıyor. Nasıl ki karalardan okyanusa doğru akan deniz suları bu esnada birçok zehirli maddeyi tesirsiz hale getiriyor, insanın dolaşım sistemindeki mineraller de benzer şekilde faaliyet gösteriyor. Hücreler, sağlıklı olabilmeleri ve fonksiyonlarını yerine getirebilmeleri için minerallere ihtiyaç duyuyor.

    Vücudun dengesi için çok önemli olan minerallerin eksikliği, dengenin bozulmasına sebep oluyor. Peki vücut, mineral eksikliğini nasıl tamamlayacak? Hangi mineralleri hangi gıdalardan alacak? Ne yazık ki bugün yediğimiz besinlerin büyük bölümü bu minerallerden yoksun. Zira yıllar boyu aynı topraklarda aynı cins ürünler yetiştirildiği için, bu topraklar artık mineral bakımından eskisi kadar zengin değil. Vücudumuz için gerekli mineralleri almak için geriye tek kaynak kalıyor, o da maden suyu...

    Çözünmüş halde mineral ve gaz ihtiva eden kaynak sularına 'maden suyu' adı veriliyor. Batıda her geçen gün maden suyu tüketimi artış gösteriyor. Avrupa'da kişi başına yıllık maden suyu tüketimi 24 litre civarında. Türkiye'de ise bu rakam henüz sadece 2.2 litre.
    Sağlıklı bir hayat sürdürmede önemli rol oynayan maden suyu tüketimiyle ilgili ne kadar bilgi sahibisiniz?

    İşte, maden suyu hakkında 'doğru' bildiğiniz 'yanlışlar' ve 'yanlış' bildiğiniz 'doğrular'...

    - Maden suyuyla soda arasında ne fark vardır?

    Maden suyu, ihtiva ettiği tüm mineraller ve karbondioksit gazıyla birlikte, yeraltındaki çatlaklardan yol bularak yeryüzüne çıkar ve tamamen doğaldır. Soda ise, su ve sudan yapılan içeceklere üretim esnasında karbondioksit gazı basılmasıyla elde edilen tamamen "soda" olan bir içecektir.

    - Maden suyu asitli midir?

    Halk arasında "asitli" denilen içeceklerden aslında kastedilen, içeceğin içindeki karbondioksit gazıdır. Karbondioksit gazı dilimiz ile temas ettiğinde geçici olarak tat algılayıcılarını uyuşturduğu için, içimi kolaylaştırmaktadır. Gazlı içecek üretiminde, çok özel proseslerle ve yüzde 99.99 saflıkta üretilen, gıda imalatı için özel karbondioksit gazı kullanılır.

    - Günde ne kadar maden suyu tüketebiliriz?

    Doğal suların ihtiva ettiği zengin mineraller, vücudumuzda vitaminlerin fonksiyonlarına yardımcı olur. Muhtevasındaki zengin kalsiyum ve florür gibi mineraller dolayısıyla özellikle çocuklar, bayanlar ve yaşlıların daha fazla maden suyu içmeleri gerekir. Uzmanlar, günde en az 2 litre civarında su ve maden suyu gibi "yararlı sıvı" tüketilmesini tavsiye ediyor.

    - Çocukların maden suyu içmesi zararlı mıdır?

    Maden suyunun bilinen hiçbir zararı olmayıp, aksine vücudumuza sayısız yararı vardır. Büyüme çağındaki çocuklar, kalsiyum, demir, çinko, florür gibi minerallere yetişkinlerden daha fazla ihtiyaç duyar. Bu ihtiyaçlarını karşılamanın en iyi yolu, bolca süt ve doğal suları tüketmeleridir. Maden suyunun içerdiği kalsiyum kemik yapısının, florür ise ağız ve diş sağlığının gelişmesi için son derece yararlıdır.

    - Hamilelikte maden suyu içilir mi?

    Hamilelik, beslenmeye özellikle dikkat edilmesi gereken bir dönem. İnsan vücudu, bebeği besleyebilmek ve gelişmesini sağlamak için, normalden daha fazla gıda, sıvı, mineral ve vitaminlere ihtiyaç duyar. Bu katkıyı doğal yoldan sağlayabilmek için, hamilelikte düzenli olarak maden suyu tüketimi tavsiye edilir.

    - Maden suyu cilde yararlı mıdır?

    Maden suyunun ihtiva ettiği zengin mineraller, vücudumuzun birçok bölgesine olduğu gibi cilde de yararlıdır. Hatta piyasada, sprey şişelerine doldurulmuş ve yüze püskürtülerek kullanılan maden suları satılır.

    - Maden suyu böbrek taşı yapar mı?

    Böbrek taşlarının oluşumunda ana sebep, yetersiz miktarda sıvı tüketimidir. Başka bir ifadeyle, hayatı boyunca yeterli ve düzenli miktarlarda su ve maden suyu tüketmeyen insanlarda böbrek taşı oluşumu hızla meydana gelir. Bu duruma gelmiş ve böbreklerinde taş oluşmuş insanların maden suyu tüketmeleri tavsiye edilmez; ancak esas olan düzenli ve yeterli miktarlarda su ve maden suyu tüketerek vücudumuzu bu gibi etkenlerden korumaktır.

    SAĞLIKLI BİR YAŞAM İÇİN DÜZENLİ MADEN SUYU TÜKETİMİ ŞART

    - Avrupa'da ve Türkiye'de kişi başına yıllık maden suyu tüketimi ne kadar?

    Avrupa'da kişi başına yılda 24 litre maden suyu tüketilirken, bu rakam Türkiye'de 3 litrenin altında. Ülkemiz aslında Avrupa'nın doğal mineralli sular açısından en zengin coğrafyasına sahip; ancak yıllık 65 milyon litre olan bu kaynağın sadece yüzde 1'i şişeleniyor, yüzde 99'u boşa akıyor. Süt ve süt ürünleri tüketiminde de Avrupa ile aramızda benzer oranlar olduğu için, neticede ulusal beslenme kültürüyle bağlantılı ilginç tablolar ortaya çıkıyor. Örneğin, bu beslenme kültürü sayesinde Avrupalı kemik erimesi gibi hastalıkları nadiren duyarken, Türkiye'de belirli yaş ve cinsiyet gruplarında kemik erimesi oranları yüzde 30'larda yaşanıyor. Bunun en önemli sebebi, hayat boyunca düzenli olarak tüketilen süt ve doğal suların miktarlarındaki, dolayısıyla bu yolla alınan kalsiyum takviyesindeki büyük farklılık.

    - Maden suyu son kullanma tarihinden sonra bozulur mu?

    Maden suyu, kapağı açılmazsa kesinlikle bozulmaz. Ürünlere son kullanma tarihi konulmasının tek sebebi, dolumdan sonra belirli bir süre geçtiği zaman kapak ve ambalajdan dışarıya karbondioksit gazı kaçması ve azalmasıdır.

    - Düzenli maden suyu tüketimiyle bazı hastalıklar arasında bağlantı var mıdır?

    Maden suyunda zengin olarak bulunan minerallerden magnezyum, hücre içerisinde potasyumdan sonra en yoğun olarak bulunan katyondur. Hücre zarı, hücre içi ve hücre çekirdeğindeki birçok biyolojik olaylarda etkilidir ve kas ile sinirlerdeki elektrik uyarılarının iletilmesini sağlar. Kalp ve damar hastalıklarıyla çok ilgisi vardır. Enfarktüs geçiren insanlarda magnezyum düşüklüğü tespit edilmiştir. Damar sertliğine yol açan damarlardaki yağ ve kalsiyum birikmesi de magnezyum eksikliğinden oluşur.

    Sodyum, vücut sıvılarında en fazla bulunan elementtir ve sıvı dağılımıyla sıvı dengesinin düzenlenmesini sağlar. Ayrıca asit-baz dengesi ve sinir uyarılarının taşınması en önemli görevlerindendir.

    Kalsiyum, vücudumuzda en fazla bulunan elementtir. Kemik yapısının yanı sıra kas kasılmalarının düzenlenmesine, sinir uyarılarının taşınmasına, hücre zarlarında iyon değişimine, hormonların, sindirim enzimlerinin ve nörotransmitterlerin salgılanmasına yardımcı olur. Yaşla ilgili kemik kayıplarını ve kırılmalarını önler. Kalsiyum, sadece süt ve doğal sularda bulunur. İçerisinde kalori ve kolesterol olmadığı için maden suyu, kalsiyum açısından süte en iyi alternatif olmaktadır.

    Bikarbonat, sitrat, magnezyum, sodyum, flor ve kalsiyum, maden suyunda bulunan doğal dengeleriyle ürolojik hastalıkların seyri ve özellikle ameliyat sonrasında çok etkendir. Böbrek taşlarının tekrarlamasını önlemenin en kolay ve doğal yolu, maden suyunu bolca tüketmektir. Bikarbonatlı sular, alkali yapıları sayesinde mide asiditesini nötralize eder ve bu özelliği sebebiyle peptik ülser hastalığının tedavisinde önemli rol oynar. Yine fonksiyonel mide ve bağırsak hastalıklarında semptomları azaltıcı etkileri vardır.

    Kalsiyum ve magnezyum içeren sular, stres sonucu gelişen ishal gibi şikayetleri önlemede de etkili olur.
    Sülfatlı sular ise safra salgılarını ve akımlarını artırır. Kalsiyum zengini doğal mineralli sular, menapoz döneminde kadınlarda ve ileri yaşlarda erkeklerde kemik erimesinin önlenmesi ve tedavisinde yeterli kalsiyum desteği sağlanmasında önemli bir seçenektir
     
    burfur bunu beğendi.
  2. 7 Haziran 2007
    Konu Sahibi : roxett
  3. PeriLi_Su

    PeriLi_Su Üye Üye

    Katılım:
    18 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    40
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    6
    şimdi bu meyveli olanlar içinde geçerlimi bu yazılanlar acaba?
     
  4. 6 Temmuz 2007
    Konu Sahibi : roxett
  5. Puskuut

    Puskuut de profundis Yönetici Editor

    Katılım:
    13 Nisan 2007
    Mesajlar:
    9.137
    Beğenileri:
    850
    Ödül Puanları:
    113
    Öncelikle bilgiler için teşekkürler sevgili roxett..
    Bu konuda ilave bir bilgi vermek istedim. Yaklaşık bir hafta önce, maden suyu kullanılarak üretilmiş saç spreyi, yüz spreyi ve nemlendirici krem aldım. Çok memnunum. Herkese tavsiye ederim. Özellikle sprey, bu sıcak havalarda insanı inanılmaz derecede rahatlatıyor. Sudan daha geç kuruduğu için kollarınızda, yüzünüzde maden suyunun serinliği ile dolaşıyor ve aynı zamanda da cildinizi nemlendirmiş oluyorsunuz.
     
  6. 13 Nisan 2008
    Konu Sahibi : roxett
  7. kahvefincanxix

    kahvefincanxix Yeni Üye Üye

    Katılım:
    30 Kasım 2007
    Mesajlar:
    407
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Meyve aromalı maden sularında şeker katkısı var. 37 kalori kadar.
    Sade olanlarda 0 kalori var.
     
  8. 13 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : roxett
  9. cucu-pete

    cucu-pete Sana Emanetiz Rabbim... Üye

    Katılım:
    26 Eylül 2007
    Mesajlar:
    8.483
    Beğenileri:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    Halk arasında soda ve maden suyu eş anlamlı kullanılmasına rağmen ikisi birbirinden farklıdır. Maden suyu, yeraltı sularından elde edilmiş, çözünmüş katı madde içeriği toplam 250 mg/l'den daha az olmayan sulara verilen addır. Çözünmüş mineral tuzları, elementler ve gaz içerirler. Mineralli suları diğer sulardan ayıran özellik, kaynağından elde edildiği anda spesifik miktar ve oranlarda mineraller ve iz elementler içermeleridir. 500 mg/l'den daha az mineral içerenlere düşük mineralli su,1500 mg/l'den daha fazla içerenlere yüksek mineralli su denilmektedir. Maden suyu içinde; bikarbonat, sülfat, klorit, kalsiyum, magnezyum, florit, demir ve sodyum bulundururlar. Farklı markalar farklı miktarlarda mineral içerirler. Marka tercih ederken içeriklerine mutlaka bakılmalı.

    Soda mineral içermez
    İçilebilir nitelikteki herhangi bir suya karbondioksit eklendiğinde soda yapılmış olur. Maden suyu ise yerin en derin katmanlarından çıkar ve yeryüzüne çıkarken geçtikleri katmanlardan mineralleride alarak yol alırlar. Bu durumda maden suyu mineralce çok zengin iken soda mineral içermez. Maden suyu ve soda, ikisi de mideyi rahatlatma özelliğine sahiptir ancak sodanın bundan başka hiçbir işlevi yoktur oysa maden suyu aynı zamanda doğal bir mineral deposudur. Dolayısıyla tüketilmesi önerilen doğal maden sularıdır ve sodayla maden suyunu ayırt edebilmek için pek çok gıda maddesini alırken yapmamız gerektiği gibi etiket okumak çok önemlidir.
    Günde ne kadar maden suyu tüketmeli?
    Maden suyu içindeki minareller sebebiyle çok sağlıklı bir içecektir ve insan sağlığını destekleyicidir. Ter, solunum ve idrar ile kaybolan minerallerin yerine gelmesi için su içmenin yanı sıra sıvı ihtiyacının bir kısmı maden suyundan karşılanabilir. Amerikan Obezite Birliği sağlıklı bireyler için maden suyu tüketimini 600 ml. olarak belirlemiştir. Ülkemizde tuz tüketimi genllikle yüksektir. Aşırı tuz alımı, yüksek tansiyon, börek hastalıkları ve mide ülseri gibi hastalıklara zemin hazırlamaktadır. Ayrıca fazla sodyum alımı idrarla kalsiyum atımını hızlandırdığı için kemik erimesi sorunu için risk faktörü oluşturur. Maden suları yüksek sodyum içerdikleri için aşırı miktarda tüketilmemelidir. Maden suyu seçimi yapılırken de düşük sodyum, yüksek magnezyum ve kalsiyum içerikli olanlar tercih edilmeli. Sağlıklı insanlar günde iki şişe, kilolu kişiler bir şişe içebilir. Kalp, böbrek ve hipertansiyon hastaları ise uzak durmalı.

    Maden suyunun faydaları nelerdir?

    Her yaştaki bireylerin günlük kalsiyum gereksinimlerinin karşılanmasında takviye olarak düşünülebilir. Böylece güçlü kemik yapısının oluşması ve korunmasını sağlar.
    Büyüme çağında, hamilelikte ve yaşlılıkta artan mineral ihtiyacının (magnezyum, kalsiyum, flor ve sodyum gibi) karşılanmasında gerektiği kadar kullanılarak sağlanabilir.
    Sağlıklı bireylerde içerdiği sülfat, bikarbonat iyonları sayesinde sindirim sistemi (mide ve bağırsaklar) ve boşaltım sistemi (böbrekler ve idrar yolları) fonksiyonlarını destekler(maden suyunun önerilen miktardan fazla tüketilmemesi şartıyla geçerlidir).
    Cildin gerekli olan su ve mineral ihtiyacını da karşılayarak cilde gergin, pürüzsüz ve canlı bir görünüm sağlanmasında yardımcıdır.
    Solunum, idrar, her türlü spor aktivitesinde ve özellikle yaz aylarında terleme ile oluşan su ve mineral kaybının karşılanmasında ölçüsü kadar kullanılabilir.
    Bikarbonat içeriğinin yüksek olması ise asit fazlalığı, yanma ve ekşime ile seyreden mide hastalıklarında mide asidi fazlalılığını baskılayıcıdır.
    Özellikle yaz aylarında sıcaklığın artmasıyla birlikte asitli içecek tüketme ihitiyacı da artar. Boyalı, katkı maddeli içecekler yerine maden suları tercih edilebilir. Son dönemde meyveli çeşitleri de piyasada bulunmakta fakat bunların kalori de dikkate alınarak tüketilmesinde fayda var.
    Hamilelikte maden suyu içilebilir mi?
    Hamilelik, yeterli ve dengeli beslenmenin çok daha önemli olduğu ve özellikle dikkat edilmesi gereken bir dönem. Annenin vücudu, bebeğin beslenebilmesi ve gelişiminin sağlanabilmesi için normalden daha fazla gıda, sıvı, mineraller ve vitaminlere ihtiyaç duyar. Mineral ihtiyacının bir kısmını tamamlayabilmek için, bu dönemde farklı bir sağlık problemi(hipertansiyon...vb) yaşanmıyorsa maden suyu tüketimi önerilebilir.

    Maden suyu böbrek taşı yapar mı?
    Böbrek taşı oluşumunu maden suyu tüketmeye bağlamak yanlış olur. Aksine yeterli ve düzenli miktarlarda su ve maden suyu tüketmeyen insanlarda tüketenlere göre böbrek taşı oluşumu riski daha yüksektir. Bu duruma gelmiş ve böbreklerinde taş oluşmuş insanların maden suyu tüketmeleri tavsiye edilmez ancak esas olan, düzenli ve yeterli miktarlarda su ve maden suyu tüketerek vücudumuzu bu gibi etkenlerden korumaktır.
    sevgiler...a.s.
     
  10. 11 Aralık 2013
    Konu Sahibi : roxett
  11. dilekalkin

    dilekalkin Yeni Üye Üye

    Katılım:
    5 Ocak 2010
    Mesajlar:
    50
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    ben hergun mutlaka içiyorum.yararları da cokmuş sevındım
     
  12. 11 Aralık 2013
    Konu Sahibi : roxett
  13. dilekalkin

    dilekalkin Yeni Üye Üye

    Katılım:
    5 Ocak 2010
    Mesajlar:
    50
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
     
  14. 11 Aralık 2013
    Konu Sahibi : roxett
  15. dilekalkin

    dilekalkin Yeni Üye Üye

    Katılım:
    5 Ocak 2010
    Mesajlar:
    50
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    nerden aldınız acaba?
     
  16. 14 Mayıs 2014
    Konu Sahibi : roxett
  17. gunder

    gunder Üye Üye

    Katılım:
    10 Nisan 2012
    Mesajlar:
    146
    Beğenileri:
    3
    Ödül Puanları:
    18
    Ben de hergün bir tane içmeye çalışıyorum
     
  18. 14 Mayıs 2014
    Konu Sahibi : roxett
  19. gulummse

    gulummse Üye Üye

    Katılım:
    13 Aralık 2011
    Mesajlar:
    430
    Beğenileri:
    19
    Ödül Puanları:
    18
    bağırsaklarımdan hastalandığım zaman resmen soda maden suyu hayatımı kurtardı bir ara eve artık kasayla alıyorduk hazımsızlığa bulantıma çok iyi geliyordu şükürler olsun o günler geride kaldı ama içmeyi hala çok severim tabi artık kasa kasa değil soğuk içecek olarak tek soda içerim kola alışkanlığımdan da onun sayesinde kurtuldum genelde sade içiyorum canım meyvalı tatlı şekilde istediği zamanda kendim evde yapıyorum ya limonatayla yada meyve suyuyla karıştırıp ozaman gazoz gibide oluyor dışarda satılan gazoz türü şeyler kadarda sağlıksız olmuyor hele kahve limonlu soda süper hemen içeyim sabah kahvemle bilgiler için teşekkürler ne olur anneler kendinizde çocuklarınızda kola vs içmeyin içirmeyin ayran maden suyu limonata meyve suyu için içirin hepimize sağlıklı mutlu günler bugünde mutlu nasıl olacaksak artık Soma'da canlar gitti Allah önce ailelerine sonra tüm milletimize sabır versin rahmet eylesin çok acı çok
     
Benzer Konular: Maden Suyu
Forum Başlık Tarih
Sağlıklı Beslenme "Su, ayran, maden suyu" sık sık tüketmeliyiz. Neden mi? 11 Eylül 2014
Sağlıklı Beslenme Diyet Yaparken Maden Suyu İçilebilir mi? 20 Mart 2014
Sağlıklı Beslenme Maden suyu önerileriniz... 24 Kasım 2007
Sağlıklı Beslenme Sofralara sağlık: Maden suyu.. 21 Mart 2007
Sağlıklı Beslenme Maden Sodası 2 Aralık 2010