Malatyadan Çökelek Salatası

Konusu 'Yöresel Yemekler II' forumundadır ve Rumeysaa tarafından 14 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  1. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Malzemeler:

    # 500 gr. çökelek
    # 150 gr. yeşil soğan
    # 1 demet maydanoz
    # 1 demet dereotu (8-10 dal)
    # Tuz-kırmızı biber
    # Biraz zeytinyağı

    Tarif:

    Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ayıklanıp bol suyla yıkanır, incecik kıyılır. Çökeleğe karıştırılır, tuz, kırmızı biber, zeytin yağı katılarak iyece karıştırılır, servis tabağına alınır.
     
  2. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  3. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
  4. 13 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  5. sweet33

    sweet33 ruhsal dinlenmede Üye

    Katılım:
    13 Şubat 2009
    Mesajlar:
    1.257
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    148
    ayyy malatyamın nesi olursa olsun mükemmel yaaa
     
  6. 13 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  7. nem

    nem 20♥06♥2010 Üye

    Katılım:
    27 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    7.331
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    146
    :1hug::1hug:cnmmm cnmm demi doru dionn malatyalıyım malatyadayım:)herşeyi güzel hakkettenzemuszemus
     
  8. 13 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  9. sweet33

    sweet33 ruhsal dinlenmede Üye

    Katılım:
    13 Şubat 2009
    Mesajlar:
    1.257
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    148

    olmazmı hemşom ya memleket işte toprağına gurban olduğum :1hug:
     
  10. 14 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  11. beyel

    beyel Aktif Üye Üye

    Katılım:
    24 Ocak 2009
    Mesajlar:
    258
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    malatya mızın herşeyi çok güzeldir doğru...kaydirigubbakcemile5 ama biz bunu yufka böreğinin içi için hazılıyoruz
     
  12. 15 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  13. nem

    nem 20♥06♥2010 Üye

    Katılım:
    27 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    7.331
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    146
    cnmm bizde böle deilde iç malzemesi olarak kulanıyoruz..salata olarak hiç denemedim ama:)