Mantar dondurucuya koyulur mu ?

Konusu 'Mutfak Püf Noktaları' forumundadır ve melek06 tarafından 18 Aralık 2009 başlatılmıştır.

    18 Aralık 2009
    Konu Sahibi : melek06
  1. melek06

    melek06 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    10 Haziran 2008
    Mesajlar:
    767
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    kızlar merhabalar.çalıştığım için alışveriş için çok vaktim olmuyor.o nedenle genelde alışverişe gittiğimde biraz fazla alıp dondurucuya atıyorum.yalnız mantar konusunda bi fikrim yok.Mantar dondurucuya koyulur mu ? koyuluyorsa pişirmek için geri alındığında tadı nasıl olur. ayrnı tazeliği ile kalır mı? birde dilimleyip mi koyulur tüm olarak mı? aranızda bu tür birşeyi deneyen varsa lütfen cevaplarınızı bekliyorum.
     
  2. 18 Aralık 2009
    Konu Sahibi : melek06
  3. melek06

    melek06 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    10 Haziran 2008
    Mesajlar:
    767
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    hiçkimsenin bilgisi yokmu?
     
  4. 15 Haziran 2010
    Konu Sahibi : melek06
  5. aydogu

    aydogu Aktif Üye Üye

    Katılım:
    5 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    57
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    31
    şimdiye kadar hiç koymadım ama buzluktan çıkınca sulanır mantar,tadının bozulacağına eminim
     
  6. 16 Haziran 2010
    Konu Sahibi : melek06
  7. ozde-01

    ozde-01 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    753
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Mantar zaten dikkatli tüketilmesi gereken zehirlenmelere yol açabilecek bir gıda.
    Aldığımda bile taze ve diri olmasına dikkat ederim.
    O nedenle taze tüketilmesinin daha sağlıklı olacağını düşünüyorum.
     
  8. 16 Haziran 2010
    Konu Sahibi : melek06
  9. mavrulam

    mavrulam Popüler Üye Üye

    Katılım:
    26 Ocak 2007
    Mesajlar:
    6.769
    Beğenildi:
    801
    Ödül Puanları:
    153
    Mantar çok çabuk bozulur ve zehirleme ihtimal i çok fazladır...
    Bence koymamakta yarar var...
     
  10. 16 Haziran 2010
    Konu Sahibi : melek06
  11. ARKADAXSXXSXXSX

    ARKADAXSXXSXXSX kocasının bebeği Üye

    Katılım:
    3 Ocak 2008
    Mesajlar:
    682
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    mantarı uzun bi süre saklamak istiyorsanız ki ben yapıyorum devamlı mantarı bol limonlu suda bütün olarak yada doğrayarak farketmez haşlayın sonra kavonozlara koyup haşladığınız sudan içine koyup ağzını iyice sıkıp şişeleri ters cevirip soğuyana kadar tutun sonra dolopta muhafaza edebilirsin
     
  12. 20 Haziran 2010
    Konu Sahibi : melek06
  13. tatil79

    tatil79 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    29 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    60
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    31
    mantarı dondurucuya işlemden gecirmeden koyarsanız cıktıgında erir işlemden gecirip koyarsanız hazır konserve gibi olur
     
  14. 21 Haziran 2010
    Konu Sahibi : melek06
  15. ozgmm

    ozgmm Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2010
    Mesajlar:
    2.445
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    103
    ben bi keresinde mantarları haşlayıp dondurucuya koydum.kullanmak için çıkardığımda mantarlar çok kötü durumdaydı. rengi kapkara olmuştu ve sulanmıştı. kısaca iğrenç olmuştu. :sinifsinif: kimseye koymasını tavsiye etmiyorum. :eek:lmaz: mantarı taze tüketmek lazım.
     
  16. 24 Haziran 2010
    Konu Sahibi : melek06
  17. zaycik

    zaycik Aktif Üye Üye

    Katılım:
    1 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    58
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    Ben mantarı koyuyorum dondurucuya ama sadece çorbada kullanmak için
    yıkayıp dograyıp koyuyorum çokta güzel oluyor rengıde hiççç degişmiyor.
     
  18. 4 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : melek06
  19. prometheus

    prometheus Popüler Üye Üye

    Katılım:
    7 Nisan 2008
    Mesajlar:
    1.228
    Beğenildi:
    77
    Ödül Puanları:
    108
    Canım ben koydum dondurucuya ama hiç güzel olmadı.Elime geçen her sebzeyi buzluğa atan biriyim ama mantarlar ziyan oldu,sulandı karardı..Tavsiye etmem yani..