Mantar Lokması (Fransa) fotolu

Konusu 'Dünya Mutfakları' forumundadır ve mandalings tarafından 9 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  1. mandalings

    mandalings Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.451
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    Mantar sevenlere kolay bir tarif

    Mantarı 3-4 defa yıkayıp bir süzgece çıkararak suyunu iyice süzdürüp bir kaba koyup tuz ve biberi ilâve edip karıştırınız.
    Yumurtayı küçük bir kaba koyup hafifçe çırpınız.
    Mantarları önce una sonra yumurtaya, sonra galetaya bulayınız.
    Mantarları üzerlerini kapatabilecek kadar bol kızgın yağda üç dört dakika altın sarısı kızartın.
    Bir kevgirle yağdan çıkarınız ve servis ediniz.

    2 paket taze mantar (400-500 gr.)
    1/2 tatlı kaşığı tuz
    Bir çimdik karabiber
    2 adet yumurta
    1 su bardağı un
    1 su bardağı galeta tozu
    Kızartmak için rafine yağı

    Yanında sos olarak az sarımsak karıştırılmış sos tartar servis ediniz.
    Eğer sos tartar yoksa bir dibekte sarımsakla ıslanmış ekmek içini dövünüz, içine biraz soğuk süt karıştırıp boza kıvamına getirip mantarla birlikte servis ediniz.
     
    Son düzenleme: 9 Eylül 2009
  2. 9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  3. mandalings

    mandalings Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.451
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    http://3.bp.kadinlarkulubu.com/_LuUzGFJ5O5E/SYG1vML7dRI/AAAAAAAAAU0/kn0IkxjR71U/s400/S5002546.JPG

    alıntı
     
  4. 15 Ekim 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  5. MATMAZEL87

    MATMAZEL87 kızını büyütmekte... Üye

    Katılım:
    8 Nisan 2009
    Mesajlar:
    2.895
    Beğenildi:
    27
    Ödül Puanları:
    148
    ellerinize saglıkk
     
  6. 20 Ekim 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  7. herbishey

    herbishey Aktif Üye Üye

    Katılım:
    14 Ekim 2008
    Mesajlar:
    180
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Ellerine saağlıkcokacimcoookcokacimcoook

    Arkadaslar mutlakaa ama mutlakaa deneyin.
    Çok sık yapıyorum ben bunu bu tarif bitiriyor beni yaaa akannehir
    Müthiş bi tadı vaaar cokacimcoookcokacimcoook
    Ben sosunu sütle değilde yogurtla yapıyorum bi dahakine biraaz sütte eklim bakalım nası olcak

    Bigün arkdaslarım yemekteyken yaptım bitanesi mantar yemez yasakkelime
    Zor inandırdım nerdeyse mantar oldugunaa :sm_cool::sm_cool:
     
  8. 20 Ekim 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  9. Elis

    Elis Guest

    evet,evet,evet bende bu harika lezzeti yaparim ve siddetle tavsiye ederim,cokacimcoook
     
  10. 20 Ekim 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  11. sxuxtlxux gayfe

    sxuxtlxux gayfe prenslerim Üye

    Katılım:
    19 Mart 2007
    Mesajlar:
    3.218
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    106
    ben sos olayını anlamadım sos nasıl yapacaz.
     
  12. 20 Ekim 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  13. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Paylaşım için teşekkürler mandalings.Çok güzel görünüyor..
    Senden de fotoğraf bekleriz ama;tariflerin hepsini birbirinden güzel ve orijinal.
    Sevdiğim lezzetler..

    :*
     
  14. 17 Kasım 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  15. ameliee

    ameliee dileğini tuttu!:) Pro Üye

    Katılım:
    5 Kasım 2009
    Mesajlar:
    5.721
    Beğenildi:
    32
    Ödül Puanları:
    148
    mantarları haşlıyomuyuz önceden çok güzel görünüyo arkadaşlar elinize sağlık
     
  16. 10 Aralık 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  17. mandalings

    mandalings Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.451
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    yok haşlanmıyor en azından ben haşlamıyorum :)
     
  18. 21 Aralık 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  19. Dayf

    Dayf Yeni Üye Üye

    Katılım:
    7 Kasım 2008
    Mesajlar:
    150
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    paylaşım için çok teşekkürler