Mantar Zehirlenmelerine Dikkat

Konusu 'Sağlıklı Beslenme' forumundadır ve Elif tarafından 11 Kasım 2006 başlatılmıştır.

    11 Kasım 2006
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.653
    Beğenildi:
    5.191
    Ödül Puanları:
    438
    Mantar, kırmızı et gibi önemli bir protein kaynağı. Ancak, doğada bulunan yabani mantarlar tehlike saçıyor.
    Çünkü zehirsizine benzeyen birçok zehirli tür var ve bunları ayırt etmek çok zor.

    Zehirli mantarı anlamak için geliştirilen kimi yerel yöntemler de uzmanlarca kabul edilmiyor.

    Uyarılara karşın tüketilen zehirli mantarlar, diğer gıda zehirlenmelerindeki belirtileri veriyor.

    Zehirlenme durumunda, bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal, hatta bazen kanlı ishal bile olabiliyor, tansiyon düşebiliyor. Uzmanlar zehirlenen kişinin şoka girebileceğini belirtiyor.

    Çok zehirli türler ise, organ nakli yapılmaması durumunda ölüme bile yol açıyor.

    Doğadaki mantarın taşıdığı riskler karşısında, kültür mantarı en güvenilir çözüm görünüyor.
     
  2. 11 Kasım 2006
    Konu Sahibi : Elif
  3. emcan01

    emcan01 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    1.662
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    148
    uyarıların için sağol canım çünkü mantar mevsimindeyiz
     
  4. 12 Kasım 2006
    Konu Sahibi : Elif
  5. humane

    humane Aktif Üye Üye

    Katılım:
    31 Ekim 2006
    Mesajlar:
    310
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    ya bide bunu esimin babasına anlatsak ne iyi olurdu onlar mantar toplayıp yiyorlarmış eşimde bizede gonderin dedi neyse yolladılar ben eşime hayatta yedirmem seni sokakta bulmadım dedim direk atıoruz bunu neyse eşimin babasının cevabı biz yiyoz bişey olmuyo siz kıymetlisiniz tabii bizim degerimiz yok biz adam deiliz siz pahalısını alın bizim paramız yok bunu yiyoruz bunları soledi saolsun yuzume ne diyim benim eşim kıymetli var mı otesi .. konuyla alakalı deil ama paylasmak istedim