Mantarlı Köfte-Resimli

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve todisch tarafından 21 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    21 Haziran 2009
    Konu Sahibi : todisch
  1. todisch

    todisch Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Şubat 2009
    Mesajlar:
    610
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    108
    Mantarlı köfte tarifi...

    Yapılışı...

    Malzemeleri karıştırın ,yoğurun.. Tezgahın üstüne naylon serip (örneğin buzdolabı poşeti) üstüne harcı kalınlığı 1 cm den fazla olmayacak şekilde serin..
    [​IMG]

    ardından üzerine rendelenmiş kaşarı serin...
    [​IMG]

    mantarları ince ince doğrayarak kavurun.biraz kekik ve karabiber ekleyin.sıcakken kaşarın üstüne serin ve elinizle bastırın... (rulo yaparken ayrılmasın diye)

    [​IMG]

    500 gr kıyma
    1 yumurta
    1 soğan
    bayat ekmek içi
    tuz,karabiber
    köfte baharı

    İçi için;

    1 kase mantar (kültür mantarı 15-20 adet)
    1 kase kaşar peyniri

    üzerine;
    Domates sosu,yoğurt

    poşet yardımı ile harcı rulo yapın..

    [​IMG]

    rulo yaptıktan sonra kaşar peynirin eriyip çıkmaması için yanlarını kapatın.. son şeklini verin...

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  2. 28 Haziran 2009
    Konu Sahibi : todisch
  3. Derin__Su

    Derin__Su derin sular ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    14 Aralık 2008
    Mesajlar:
    5.394
    Beğenildi:
    118
    Ödül Puanları:
    163
    lezzetini cok merak ettim,
    degisik ama güzel bi tadi olmali..
    denicem sagol tubis =)
     
  4. 28 Haziran 2009
    Konu Sahibi : todisch
  5. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    wowwwwwwwwwww mantara zaten bayilirim
    mutlaka denicem
    cok ilgimi cekti
    eline koluna saglik canim benim
     
  6. 10 Eylül 2009
    Konu Sahibi : todisch
  7. cerensudem

    cerensudem biricik meleğim Üye

    Katılım:
    6 Şubat 2009
    Mesajlar:
    4.338
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    vallahi canım bayıldım ya.
    süper görünüyor.hemen demem lazım bunu.

    ellerine ve emeğine sağlık.
     
  8. 9 Kasım 2009
    Konu Sahibi : todisch
  9. everest

    everest YILLAR GEÇİYORRR.. Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    631
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    ellerine sağlık çok güzel görünüyor üzerindekiler salça sos ve yoğurt mu
     
  10. 10 Eylül 2010
    Konu Sahibi : todisch
  11. todisch

    todisch Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Şubat 2009
    Mesajlar:
    610
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    108
    rica ederim arkadaşlar.. afiyet olsun..
    evet canım.. yoğurt ve salça sosu..
     
  12. 10 Eylül 2010
    Konu Sahibi : todisch
  13. alperen

    alperen Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    391
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    mükembel olmusss...........