Mantarli lazanya (resimli)

Konusu 'Makarnalar' forumundadır ve gullerdiyari tarafından 2 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    2 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : gullerdiyari
  1. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    Ben lazanya makarnasini haslayarak yapiyorum firinda pisme süresinide kisaltmis oluyorum.
    haslamadanda yapmistim hem cok uzun sürede pisti hemde ortalari sert kaldi daha pratik ve leziz bana göre.

    önce lazanyalarimizi kaynamis suda hasliyoruz haslarken biraz suya sivi yag ilve ederseniz yapismasinida önlemis olursunuz ama haslanirken sIk sIk karistirmaniz kerekiyor yapismamasi icin.

    1 paket lazanya
    1 konserve mantar
    1 konserve domates sosu
    1 adet sogan
    renkli biber
    kekik. tuz
    karabiber.
    besemel sos:
    sivi yag
    4 y.k un
    kasar peyniri
    1 lt süt
    tuz

    ic malzememizi hazirlayalim. öncelikle sogan ve renkli biberlerimizi kücük kücük dograyalim pembelesinceye kadar kavuralim daha sonra mantari ve domates sosumuzu ilave edelim biraz kaynayinca baharatlarimizida ekleyelim.
    besemel sos: bir tencereye sivi yag koyup 4 kasik unu koyalim devamli karistiralim un biraz pembelesmeye baslayinca sütü ilave edelim bu arada devamli karistiralim ardindan tuz ve rendelenmis kasarda ekleyelim besemelimiz hazir.
    lazanyayi dikdörtgen borcama bir kat siralayalim mantar harcimizdan biraz üzerine yayalim bir kepce besemelde gezdirelim bu islemi üc kat yapalim en üstünede besemelin kalanini dökelim
    250 derecede isittigimiz firini 200 e indirip tepsimizi firina verelim üstü hafif kizarincaya kadar pisirelim.
    afiyet olsun.
     
  2. 2 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : gullerdiyari
  3. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    bu ilk asama.
    [​IMG]

    buda ikinci asama

    [​IMG]

    bu ücüncü asama bu sekilde üc kat tekrarlanacak.

    [​IMG]

    en son katina kalan besemel sosunu dökelim

    [​IMG]

    buda firindan cikmis hali

    [​IMG]

    buda migdemize inmeden az önceki hali:roflol:

    [​IMG]
     
  4. 2 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : gullerdiyari
  5. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    cokacimcoookcokacimcoookcokacimcoook
    zemuszemusneka sansliyim yazemuszemus
    kaydirigubbakcemile2pazartesi yengeme bir geldim benim icin yapti bu nefis lezzeti saolsunkaydirigubbakcemile2
    cokacimcoookcok cok harika ve lezzetli bir tadcokacimcoook
    opuyorumnanaktaneline koluna saglik yengosum benimopuyorumnanaktan
    :nazar:tadi damagimda kaldi mantari zaten cok severim:nazar:
     
  6. 4 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : gullerdiyari
  7. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    ellerine sağlık bacım.fundiyciimn yerinde olmak için neler vermezdm ama kadeeeeeer kadermafoldumben
     
  8. 4 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : gullerdiyari
  9. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    :kedi: canimyegenim ni demek :kedi:
    evime gelen misafirlerim arkadas ve akrabalarim neyi severse benim evimde o yemek yapilir seve seveŞeniz
    afiyet bal seker olsun canim ne mutlu bana benim yanima gelip süper bir hafta gecirdik sayendeŞenizopuyorumnanaktan
     
  10. 4 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : gullerdiyari
  11. Fountain

    Fountain Popüler Üye Üye

    Katılım:
    2 Haziran 2008
    Mesajlar:
    3.188
    Beğenildi:
    103
    Ödül Puanları:
    153
    fudıycım kızın mı canım bu arada mantar zaten sevıyorum cok guzel yapmıssın yıne supersın cokacimcoook burda olsada yesek
     
  12. 4 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : gullerdiyari
  13. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    ah canim arkadasim benim kiyamam:1hug:
    keske gelsen canim valla ne güzel olur inan bir hafta gir gir samata süper gectizemuszemus
    cok tesekkür ederim canimopuyorumnanaktan:asigim:
     
  14. 4 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : gullerdiyari
  15. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    incitanem tuanam benim yegenim canim suan burda bir haftaligina bana geldi sagolsunopuyorumnanaktan
    canim cok tesekkür ederimopuyorumnanaktan:asigim:
     
  16. 4 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : gullerdiyari
  17. Gloxinia

    Gloxinia "SADEM" Pro Üye

    Katılım:
    2 Ocak 2009
    Mesajlar:
    1.940
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    lazanyaya bayılırım ama sebzeli hiç yemedim.eminim ki çok güzeldir.mantarı çok severim zateenn eline sağlıka.s.
     
  18. 4 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : gullerdiyari
  19. Fountain

    Fountain Popüler Üye Üye

    Katılım:
    2 Haziran 2008
    Mesajlar:
    3.188
    Beğenildi:
    103
    Ödül Puanları:
    153
    oylemı bılmıyodum guzel vakıt gecırın bakalım keyıflı saatler sıze gullerdıyarı kaydirigubbakcemile5 ıncı tanem tuana