Mantarlı Milföy

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve EflatunSu tarafından 29 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

    29 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : EflatunSu
  1. EflatunSu

    EflatunSu Aktif Üye Üye

    Katılım:
    15 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    532
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Çay saati için çok lezzetli tariftir.

    Mantarların kabukları soyulur ve yıkanır.İnce doğranır.

    5 yaprak milföy hamuru
    10 tane mantar
    4 kaşık sıvıyağ
    1 yumurta sarısı
    karabiber
    tuz

    Mantarlar sıvıyağ ile sotelenir.Suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
    Tuz ve karabiber eklenir.
    Mantarlı harç milföy hamurlarına paylaştırılır.
    İstenilen şekilde hamurlar kapatılır.
    Yumurta sarısı sürülür susam serpilir.
    180 derecede pişirilir.