Mantarlı Tavuklu Krep (resimli)

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve Barçman tarafından 25 Ekim 2008 başlatılmıştır.

    25 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Barçman
  1. Barçman

    Barçman PR UZMANI Pro Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    10.580
    Beğenildi:
    8
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Hazırlaması zor değil ama biraz oyalıyıcıdır. Lezzeti ise müthiştir tavsiye ederim.

    3 yumurta
    yarım litre süt
    un
    400 gram mantar
    biraz tavuk eti ( bir büyük avuç kadar)
    biraz kaşar rendesi
    1 domates
    1 soğan
    tuz
    kırmızı biber
    köri



    tavuk etininizi haşlayıp didin yağlanmış teflon tencereye mantarları ince ince kesip koyun soğanıda piyazlık doğrayıp ilave edin tuz ve kırmızı biberi ilave edip kapağını kapatın kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin içine tavuk eti ve bol köriyi ekleyip iyice karıştırın krep hamurunu hazırlamak için yumurtalarınızı çırpın mikserle çırparak süt ve unu ileve edin ( boza kıvamında olacak) teflon tavanızı yağlayıp kızdırın krep hamurundan bir kepçe koyup tavyı sallayarak heryerine yayın arkalı önlü kreplerinizi pişirin
    içine hazırladığınız içten koyup sarın yağlanmış fırın tepsisine koyun domatesi rendeleyin bir tencerede suyunu çekene kadar pişirin içine biraz kırmızı biber koyun bunuda kreplerin üstüne sürüp üstlerine biraz kaşar rendesi serpin ve fırınlayın afiyet olsun
     
  2. 25 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Barçman
  3. Barçman

    Barçman PR UZMANI Pro Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    10.580
    Beğenildi:
    8
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  4. 25 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Barçman
  5. Barçman

    Barçman PR UZMANI Pro Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    10.580
    Beğenildi:
    8
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    [​IMG]

    [​IMG]
     
  6. 25 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Barçman
  7. Barçman

    Barçman PR UZMANI Pro Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    10.580
    Beğenildi:
    8
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    bu arada özür dilerim ama sivri biberi unutmuşum ben mantarı pişirirken içine 3 tanede sivri biber doğradım
     
  8. 25 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Barçman
  9. Adxixvar

    Adxixvar Aktif Üye Üye

    Katılım:
    27 Haziran 2007
    Mesajlar:
    6.283
    Beğenildi:
    19
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    38
    :içelim:Ablacım harikasın.Tek kelime müthiş,çok lezzetli görünüyorcokacimcoookKrep yaparken normalde sade yani bir şey katmadan sabah kahvaltılarında yapardım.Ama bunu muhakkak deneyeceğim.Ellerine sağlık canım ablacıma.s.
     
  10. 25 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Barçman
  11. kardelen18

    kardelen18 °•.♥.•° Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    7.137
    Beğenildi:
    4
    Beğendikleri:
    6
    Ödül Puanları:
    38
    çok güzel görünüyor krep yapmayı çok severim deniyeyim bakalım nasıl olacakk....
     
  12. 25 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Barçman
  13. baharistan

    baharistan Yeni Üye Üye

    Katılım:
    10 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    167
    Beğenildi:
    0
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    bende farklı iclerle yapıyorm bazende krep hamurunun icine koyuyorum ici öle yapıyorum ve kreplerı öle pişiyorum karısık omlet gıbı oluyor.buda cok güzel olmuş sagolun ellerınıze saglıka.s.
     
  14. 25 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Barçman
  15. neseli45

    neseli45 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    2 Nisan 2007
    Mesajlar:
    1.029
    Beğenildi:
    1
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    38
    ben bu tarifin benzerini oktay ustanın programında görmüştüm ama o kırmızlı etle yapmıştı. ben kırmızı et yemediğim için tavuk etiyle denedim. sadece sizden değişik olarak tavukları mantarla kavurdum ve domatesi üzerine dökmeyip servis yapacağım tabağın altına kavurup bolca koydum.sosa batırılıp yensin diye. ama eminim buda harika olmuştur. ellerinize sağlık.
     
  16. 31 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Barçman
  17. Borzo

    Borzo Mucizemmm Pro Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2007
    Mesajlar:
    3.010
    Beğenildi:
    1
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Beğenilerinizi Göstermek İçin Teşekkür Butonunu Kullanınız.
     
  18. 31 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Barçman
  19. deniz_yildizi

    deniz_yildizi Canımsın.... Üye

    Katılım:
    13 Mart 2008
    Mesajlar:
    630
    Beğenildi:
    0
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    krep vazgeçemediğim bir tat, ellerine sağlık ablacığım
    harikalar yaratmışsın yine:)