Manti :) degisik versiyonu :) resimli

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve KIRMIZIdonluKIZ tarafından 1 Ekim 2009 başlatılmıştır.

    1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : KIRMIZIdonluKIZ
  1. KIRMIZIdonluKIZ

    KIRMIZIdonluKIZ Canis Majoris sönüyor : / Pro Üye

    Katılım:
    6 Şubat 2009
    Mesajlar:
    4.916
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    148
    Kulak memesi kivamindan biraz sert bir hamur yogur 2 beze yap ve 10 dakika dinlendir.
    Bu arada icini hazirlayin, sogani ufak ufak kesin, tuzu karabiberi ekleyip kiyma ya yogurarak karistirin.

    Hamuru acin, yufkadan biraz kalin olacak .
    Karelere kesin ve kiymalari yerlestirin.
    Karenin bir ucundan baslayip büzerek kapatin.
    hafif unlanmis bir tepsiye yerlestirin.
    Büyük bir tencerede bol su kaynatin, su kaynayinca tuzunu ekleyin, ve mantilari teker teker yavasca atin tencereye. Yaklasik 5 dakika sonra bitane mantinin tadina bakin eger dislerinize yapismiyorsa hamur deyilse tamamdir. Fazla kaynatirsanizda erir mantilar dikkat.
    Bu arada istege göre sarmisak dövün havanda yogurdun icine ekleyin.
    Tereyagini ufak bir tavada eritin, eridikden sonra karabiber ve kirmizibiber ekleyin

    Pisen mantilari delikli kepce ile suyunu iyice süzerek tabaklara alin, üzerine yogurt ve tereyagla süsleyin.
    Afiyet olsun :)

    Hamur:
    300 gr. Un
    1 yumurta
    1 tatlikasigi tuz
    su

    Ici icin:
    150 gr. Kiyma
    1 ufak sogan
    tuz
    karabiber

    Tereyag karabiber kirmizibiber

    Afiyet olsun :)
     
  2. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : KIRMIZIdonluKIZ
  3. KIRMIZIdonluKIZ

    KIRMIZIdonluKIZ Canis Majoris sönüyor : / Pro Üye

    Katılım:
    6 Şubat 2009
    Mesajlar:
    4.916
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    148
    zemuszemuscokacimcoookhihoyyyt:hulya:

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  4. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : KIRMIZIdonluKIZ
  5. TMYy

    TMYy *T&M* Pro Üye

    Katılım:
    15 Haziran 2008
    Mesajlar:
    5.348
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    ellerine sağlık misss gibi görünüyoo.
    hemen kaydettim yemek tarifleri klasörüme attım çok sağol:)
     
  6. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : KIRMIZIdonluKIZ
  7. KIRMIZIdonluKIZ

    KIRMIZIdonluKIZ Canis Majoris sönüyor : / Pro Üye

    Katılım:
    6 Şubat 2009
    Mesajlar:
    4.916
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    148
    tsk canimkaydirigubbakcemile5
    bu mantimi yeyipte bayilmayan olmadi simdiye kadarakannehir:roflol:
     
  8. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : KIRMIZIdonluKIZ
  9. acigul

    acigul Aktif Üye Üye

    Katılım:
    23 Nisan 2009
    Mesajlar:
    679
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    86
    ohh ohh yemede yanında yat :lepi: harika görünüyo canm ellerine sağlıkopuyorumnanaktan
     
  10. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : KIRMIZIdonluKIZ
  11. melenela

    melenela Leylek Yola Çıktı:) Üye

    Katılım:
    6 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    1.437
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    hmmmm nefis gözüküyor ellerine sağlık canım
     
  12. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : KIRMIZIdonluKIZ
  13. KIRMIZIdonluKIZ

    KIRMIZIdonluKIZ Canis Majoris sönüyor : / Pro Üye

    Katılım:
    6 Şubat 2009
    Mesajlar:
    4.916
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    148
    tsk ederim kizlar opuyorumnanaktan
     
  14. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : KIRMIZIdonluKIZ
  15. selenimo

    selenimo çok şükürrr. Üye

    Katılım:
    3 Kasım 2008
    Mesajlar:
    11.074
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    196
    biz hep bu şekilde yaparız,fırında falan sevmem, bunu yiyipte sevmeyen olurmu. hele birde kendileri bükmemişse.
    üstüne başka mantı tanımam.
    eline sağlık,
     
  16. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : KIRMIZIdonluKIZ
  17. cicekbocek

    cicekbocek Mantık yoksa akıl boştur Üye

    Katılım:
    20 Şubat 2009
    Mesajlar:
    1.732
    Beğenildi:
    838
    Ödül Puanları:
    238
    akşam akşam canım çekti beee :) süper görünüyo canım :)
     
  18. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : KIRMIZIdonluKIZ
  19. KIRMIZIdonluKIZ

    KIRMIZIdonluKIZ Canis Majoris sönüyor : / Pro Üye

    Katılım:
    6 Şubat 2009
    Mesajlar:
    4.916
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    148
    evet canim firinlamisi bende sevmiyorum hamuru kiymasi tuhaf oluyo
    tsk canim

    bazen fazla yapip firin tepsisine yagli kagit serip mantilari siraliyorum, sonrada buzlukta 15 dakkada tas gibi donuyorlar, onlari posetleyip buzluga atiyorumdelikafadulden acil durumlar icin yemegimhihoyyyt
     
    Son düzenleme: 2 Ekim 2009