Mayalı Ay Çöreği

Konusu 'Poğaçalar' forumundadır ve Nilmisra tarafından 25 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    25 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Nilmisra
  1. Nilmisra

    Nilmisra Aktif Üye Üye

    Katılım:
    24 Şubat 2008
    Mesajlar:
    2.375
    Beğenildi:
    14
    Beğendikleri:
    21
    Ödül Puanları:
    38
    çok güzel bir tarif , hem tadı hem görüntüsü çok hoş .. çayın yanında vazgeçemediğim bir çörek. Sizede tavsiye ederim

    ilk önce mayayı kabartın

    1 su bardağı ılık su
    1 paket toz maya ( yarım çay bardağı ılık su ve 1 çay kaşığı toz şekerle mayayı kabartın )
    yarım su bardağı sıvı yağ
    1 yumurta
    1 tatlı kaşığı tuz
    margarin ( hamura karıştırmayın )
    alabildiği kadar un
    İçi İçin : peynir , maydonoz . Haşlanmış patatesle de güzel olur.

    margarin hariç bütün malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun. Hamuru 6 eşit parçaya bölüp 1 - 2 saat buzdolabında bekletin. sonra hamur bezelerini oklava ile açıp arasına her yanını kaplayacak kadar margarin sürün. Bezeleri tekrar kapatıp margarinli yoğurun ve tekrar oklava ile yuvarlakça açın 4 ' e bölün. iç malzemesini koyup sigara böreği gibi sarın. ay şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürün isterseniz susam serpip fırına sürün.
     
  2. 25 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Nilmisra
  3. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.558
    Beğenildi:
    9
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    paylasimin icin tskler canim¨
    elline emegine saglik