mayonez soslu kaparili söğüş et (199 kalori)

Konusu '* Diyet Özel Menü' forumundadır ve EU3 tarafından 31 Mart 2009 başlatılmıştır.

    31 Mart 2009
    Konu Sahibi : EU3
  1. EU3

    EU3 Guest

    kapari (gebere) ;dünyanın en etkin kan temizleyici bitkisi olarak biliniyor. Ayrıca doğal viagra görevi de gören kapari gilbert sendromu olarak bilinen hastalığın da en iyi ilacı.
    gilbert sendromu; bilirubin (bir safra pigmenti)adlı maddenin oranının bu sendromu taşıyan bireylerde yüksek çıkması durumu.

    ön hazırlık gerektirmiyor.

    400 gr dana but
    2 adet havuç
    160 gr yağsız konserve ton balığı
    yarım su bardağı yağsız mayonez
    1 su bard. yağsız yoğurt
    2 çorba kaş. kapari(gebere)
    2 dal taze soğan
    2 defne yaprağı
    tuz
    bir kaç salata yaprağı

    havuçları temizleyip doğrayın.taze soğanları kıyın.havuç,soğan ve defne yaprağını tencereye alıp,üzerini örtecek kadar su ekleyin ve orta ateşte su kaynayıncaya kadar pişirin.eti ilave edip ateşi kısın.etler yumuşayıncaya kadar pişirin.eti kevgirle ayrı bir tabağa alıp soğumaya bırakın.kapariyi yıkayıp süzün.tonbalığının suyunuda iyice süzün.bir kaşık kapari,tonbalığı,mayonez ve yoğurdu robotta püre halinde ezin.servis tabağının bir köşesine salata yapraklarını yerleştirin.hazırladığınız sosu servis tabağına alın.üzerine başparmak kalınlığında ve büyüklüğünde doğradığınız eti zevkinize göre dizin.kalan kapariyi de ilave edin.afiyet olsun.