Mercimek çorbası

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve nadideiris tarafından 3 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    3 Ocak 2009
    Konu Sahibi : nadideiris
  1. nadideiris

    nadideiris Aktif Üye Üye

    Katılım:
    24 Aralık 2008
    Mesajlar:
    384
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    86
    Yıkadığımız mercimekleri su ile kaynatmaya başlıyoruz,mercimekler su ile iyice karışınca havucu ve patatesi içine rendeliyoruz,soğanı soyduktan sonra tüm bir şekilde içine atıyoruz,sarımsakları iyice dövdükten sonra onu da ilave ediyoruz,daha sonra kırmızı biberi , kara biberi,tuzu ,limonu ve zeytin yağını ekliyoruz daha sonra 5-10 dk kaynadıktan sonra çorbayı delikli bir süzgeçten geçiriyoruz ve kalan tortulu kısmı iyice eziyoruz daha sonra tekrar tencere çorbamızı boşaltıyoruz biraz kaynadıktan sonra servise hazır.
    AFİYET OLSUN!
     
  2. 16 Mart 2009
    Konu Sahibi : nadideiris
  3. ilk22

    ilk22 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    15 Mart 2009
    Mesajlar:
    4
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    elinıze sağlık sorum şu lokantalarda yapılan çorba tarıfını bılen varmı
     
  4. 16 Mart 2009
    Konu Sahibi : nadideiris
  5. DEVDAS

    DEVDAS 29.05.2010... Üye

    Katılım:
    17 Haziran 2008
    Mesajlar:
    1.296
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    karnım aç canım çekti
    elinize sağlık
     
  6. 19 Mart 2009
    Konu Sahibi : nadideiris
  7. ggxuxvercin

    ggxuxvercin MANGA Üye

    Katılım:
    20 Ekim 2007
    Mesajlar:
    783
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    tarif için teşekkürler canım.. ben de pratik bir mercimek çorbası tarifi vereyim...

    1,5 su bardağı mercimek, 2 soğan ,1 baş sarımsak,1 havuç ve biraz karabiberi tencereye koyuyorum.. soğan sarımsak ve havuçları iri iri doğrasan da olur.. içine 1 tablet et suyu atıyorum ve 1,5-2 litre de su.. bırakın hepsi kaynasınlar rahat rahat... sonra da hepsi yumşayınca blendr dan geçirin.. üstüne de yağda krımızı biber ve isterseniz salça da koyabilirsiniz.. kavurup indirmeye yakın çorbaya ekleyin.. bu kadar basit.. çok ta nefis oluyor...
     
  8. 10 Şubat 2013
    Konu Sahibi : nadideiris
  9. mikelaze

    mikelaze bir gün gelir... Üye

    Katılım:
    29 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    953
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    41
    ben de mercimek çorbasına her defasında bir şeyler ekleme hevesi içindeyim.mercimek her sebzeyi kaldırıyor gerçekten.daha dün akşam yaptığımda bulgur ve ıspanak yaprağı vee nohutta ekledim :KK9: şöyleki:

    bir çaybardağı mercimek,yarım çay bardağı bulgur,bir büyük havucun yarısı,orta boy patates,3 diş sarımsak,bir ortaboy soğan,5 yaprak ıspanak,bir subardağı haşlanmış nohut,kekik,köri,karabiber,kuru nane,tuz,salça,sıvı yağ

    mercimeği,bulguru,iri doğranmış patates,soğan,ıspanak ve havucu,üç diş sarımsağı ortaboy bir tencereye koyup üzerini bir subardağı su geçecek kadar su ile doldurup sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynamaya bırakıyoruz.sebzeler yumuşayınca ocaktan indirip iki çorba kaşığı salça,1-2 çorba kaşığı sıvıyağ ekleyip (ben bu sefer eklemeyi unutmuşum :KK9: ) blendarla eziyoruz.tabi bayağı koyulaşıyor.iyice ezdikten sonra kıvamını kendinize göre üzerine sıcak su ilave ederek ayarlıyorsunuz.tekrar ocağa koyup,haşlanmış nohutları da koyduktan sonra 1-2 taşım kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.

    harika bir tat olmuştu.özellikle nohut çok yakışmıştı.eşim çok beğendi.tavsiye ederim kızlar.bol vitaminli bir çorba herşeyden önemlisi :KK42:
     
    Son düzenleme: 10 Şubat 2013
  10. 19 Şubat 2013
    Konu Sahibi : nadideiris
  11. feys

    feys Üye Üye

    Katılım:
    27 Ağustos 2012
    Mesajlar:
    63
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    16
    teşekkürler. işime çok yarıycak :)
     
  12. 3 Mart 2013
    Konu Sahibi : nadideiris
  13. 07GK31

    07GK31 Mom to be...♡ Üye

    Katılım:
    28 Şubat 2013
    Mesajlar:
    792
    Beğenildi:
    107
    Ödül Puanları:
    68
    Ellerinize sağlık :))
     
  14. 22 Mart 2013
    Konu Sahibi : nadideiris
  15. sevglm

    sevglm Işık & Güneş Üye

    Katılım:
    15 Ocak 2013
    Mesajlar:
    919
    Beğenildi:
    97
    Ödül Puanları:
    53
    Ellerinize sağlık, yemeden beğendim :KK9: Siz de ben gibi karıştırarak yeni tatlar oluşturmayı seviyorsunuz süper. Klasik yemeğin dışına çıkmak gerek bazen :KK8: