Mercimek köftesi

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve Elif tarafından 6 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    6 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.607
    Beğenildi:
    5.137
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    2 su bardağı mercimek
    1 su bardağı ince bulgur
    4 su bardağı su
    1 tane orta boy soğan
    1 demet maydonoz
    1 demet taze soğan
    2 çay kaşığı pul biber
    2 çay kaşığı kimyon
    1 çorba kaşığı salça
    2 yada 3 çay kaşığı tuz (arzuya göre)

    4 su bardağı suyu kaynatıp içine mercimekler atılır mercimekler sararıp suyununu çekince ocaktan alınıp bulgu ileve edilir ve kapak kapatılır
    bu arada soğan doğranıp yağda kavrulur ve salça ilave edilir
    maydonozla taze soğan yıkanarak ince ince kıyılır 15 dakika bekleyen mercimekler derin bir kaba alınır içine kavrulmuş soğan eklenir salçanın iyice karışması sağlanır
    sonra tuzu kimyonu kırmızı biberi yeşillikler eklenir harmanlanır
    sıkarak köfte şekli verilir limon ve kvırcıkla servis yapılır
     
  2. 6 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  3. xhxuxzxuxnx

    xhxuxzxuxnx Popüler Üye Üye

    Katılım:
    4 Eylül 2007
    Mesajlar:
    1.603
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    eline saglik harika görünüyor cok canim cekticokacimcoook... kirmizi mercimekmi sari mercimekmi kullandin?
     
  4. 6 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  5. kelebek1238

    kelebek1238 ANKARA = AŞKIM... Üye

    Katılım:
    11 Eylül 2008
    Mesajlar:
    1.332
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    ellerine saglık cok guzel gorunuyorlar.
     
  6. 6 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  7. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.607
    Beğenildi:
    5.137
    Ödül Puanları:
    438
    Kırmızı ama sarıda olmama demez sanırım:)
     
  8. 9 Nisan 2013
    Konu Sahibi : Elif
  9. de_niz

    de_niz Yol arkadaşım Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2013
    Mesajlar:
    5.483
    Beğenildi:
    85
    Ödül Puanları:
    93
    Offf çok güzel görünüyo bu yaaa resmen ağzım sulandı :S
     
  10. 9 Nisan 2013
    Konu Sahibi : Elif
  11. dilber

    dilber Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Ekim 2007
    Mesajlar:
    4.486
    Beğenildi:
    1.454
    Ödül Puanları:
    238
    .... ellerinize sağlık ,güzel gözüküyor ..