Mercimekli Börek (resimli)

Konusu 'Börekler' forumundadır ve yaren_76 tarafından 29 Haziran 2008 başlatılmıştır.

    29 Haziran 2008
    Konu Sahibi : yaren_76
  1. yaren_76

    yaren_76 mareşal Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    2.069
    Beğenildi:
    22
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]
    [​IMG]



    2 adet yufka
    1\2 su bardağı sıvıyağ
    1 çay bardağı süt
    1 adet yumurtanın sarısı

    İçine:

    1 su bardağı yeşil mercimek
    3 yemek kaşığı sıvıyağ
    tuz- karabiber

    Mercimekleri yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzün.
    Bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvıyağı alın, mercimekleri, tuzu ve karabiberi ekleyip birkaç dakika kavurun.
    Sütü ve sıvıyağı karıştırın.
    Bir yufkayı serin ve üzerine fırçayla süt–yağ karışımının tamamını sürün.
    Üzerine diğer yufkayı serin ve sigara böreği keser gibi 8 eşit parçaya ayırın.
    Yufkaların geniş kenarına mercimekleri paylaştırın, karşılıklı uçlarını katlayıp rulo yaparak katlayın.
     
  2. 11 Ekim 2008
    Konu Sahibi : yaren_76
  3. netertua

    netertua Popüler Üye Üye

    Katılım:
    31 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    2.111
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    eline sağlık.en kısa zamanda yapacağım.
    teşekkürler.
     
  4. 11 Ekim 2008
    Konu Sahibi : yaren_76
  5. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    ben bunu milföy hamuruyla yapıyorum, içine de yarım et suyu tableti koyuyorum, harika oluyor :)