Mercimekli Ispanak

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 26 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    26 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.620
    Beğenildi:
    5.147
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    1 Kg Ispanak Kökü
    2 Adet Soğan
    5 Çorba Kaşığı Margarin
    1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
    1 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Limon, Tuz

    Ispanağın kırmızı köklerini yaprağına kadar yemeklik doğrayıp iyice yıkayın. Soğanları ince ince kıyın.
    Bir tencerede margarini eritip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ve mercimeği ekleyerek karıştırın. Daha sonra yıkadığınız ıspanakları sıkmadan sulu olarak üzerine ilave edin. Tuzunu ve karabiberini serpip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ateşten indirmeden önce limon sıkıp 5 dakika daha pişirip servis yapın.