Mercimekli kısır

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve lxoxliz tarafından 16 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    16 Şubat 2009
    Konu Sahibi : lxoxliz
  1. lxoxliz

    lxoxliz 7 bela Pro Üye

    Katılım:
    15 Haziran 2008
    Mesajlar:
    227
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    ince bulgur ve yeşil mercimekle hazırlanan hafif,besleyici ve kolay bir salata

    1 su bardağı ince bulguru 1 su bardağı sarımsaklı yoğurtla bir gece önceden karıştırıp buzdolabında bekletiyoruz.(Acil durumlarda kısır yaparken beklettiğimiz gibi sıcak suda bekletiyor biraz soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırıyoruz.Önemli olan bulgurun yoğurdu tamamen emmesi ) 1 su bardağı yeşil mercimeği de akşamdan ıslıyoruz

    1 su bardağı ince bulgur
    1 su bardağı yeşil mercimek
    maydonoz,yeşil biber,dereotu,yeşil soğan,sarım
    sak,yoğurt,zeytinyağı,limon,kırmızı pul biber,kara biber

    1 su bardağı ıslanmış yeşil mercimeği haşlıyoruz.Bir gece önceden sarımsaklı yoğurtta beklettiğimiz bulguru salata kabına alıyoruz yoğurdu tamamen çekmiş bulguru kaşıkla birbirinden ayırıp topakları düzeltiyoruz.Bulgura haşlanıp soğumuş mercimekleri ,yeşil soğanı,maydonoz ve dere otunu ekliyoruz.Sızma zeytin yağı, limon, tuz ve baharatlarla hazırlanan sosunu da ekleyip servis yapıyoruz
     
  2. 2 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : lxoxliz
  3. nesrin64

    nesrin64 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    29 Mart 2009
    Mesajlar:
    409
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    canım tarifini en kısa zamanda denicem ve sonucu sana yazıcam..,paylaşımın için teşekkürler...kaydirigubbakcemile5