Mercimekli Köfte-Resimli

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve esraa33 tarafından 12 Mart 2009 başlatılmıştır.

    12 Mart 2009
    Konu Sahibi : esraa33
  1. esraa33

    esraa33 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Şubat 2009
    Mesajlar:
    70
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    harika bir lezzet...

    mercimeği yıkayıp bir tencereye suyuda ilave edip kaynamaya alıyoruz kaynayıp çekip az suyu kalana kadar pişiriyoruz...suyu çekmiş olan mercimeğe bulguruda ekliyoruz karıştırıp ağzını kapatıyoruz...

    2 su bardağı kırmızı mercimek
    1 su bardağı ince bulgur
    3 bardak su
    1 demet maydonoz
    1 demet yeşil soğan
    1 kuru soğan
    4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
    tuz
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı kırmızı biber
    kimyon
    1 yemek kaşığı domates
    salçası
    1 yemek kaşığı biber salçası
    limon

    bir tavada yağ ve kuru soğanı öldürüyoruz salçaları tuzu karabiberi kimyonu ve tuzu ekleyip karıştırıp altını kapıyoruz daha sonra mercimeğe onuda ekleyip karıştırıp tekrar kapakla kapatıyoruz...maydonoz ve yeşil soğanlarıda ince ince doğrayıp limonuda sıkıp karışıma onlarıda ekleyip küçük küçük parçalar halinde(istenirse elinizi yağa batırıp batırıp) sıkıp tabağa koyuyoruz..
    AFİYET OLSUNNNN :)))
    [​IMG]
     
  2. 12 Mart 2009
    Konu Sahibi : esraa33
  3. XSXimal

    XSXimal Üzeni yolla... Salla... Üye

    Katılım:
    26 Haziran 2007
    Mesajlar:
    2.146
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    Emeklerine sağlık canım, bende yaparım...
    Ay canım çekti şimdi ya...
     
  4. 13 Mart 2009
    Konu Sahibi : esraa33
  5. esraa33

    esraa33 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Şubat 2009
    Mesajlar:
    70
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    yap canım yapp afiyet olsunnn :)))
     
  6. 13 Mart 2009
    Konu Sahibi : esraa33
  7. pafim

    pafim Aktif Üye Üye

    Katılım:
    11 Mart 2009
    Mesajlar:
    148
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Çok nefis görünüyor
     
  8. 13 Mart 2009
    Konu Sahibi : esraa33
  9. esraa33

    esraa33 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Şubat 2009
    Mesajlar:
    70
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    tşkrler... tadıda öyle canımm denersen paylaşırsın bizlerle :KK66: