Mercimekli Pirinç Salatası

Konusu '* Diyet Özel Menü' forumundadır ve dids tarafından 21 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    21 Şubat 2009
    Konu Sahibi : dids
  1. dids

    dids f & d Üye

    Katılım:
    26 Eylül 2007
    Mesajlar:
    6.543
    Beğenildi:
    14
    Ödül Puanları:
    148
    Diyet salata

    SOSUN TARİFİ: Soya sosu, zeytinyağ, kekik ve 1 çay kaşığı tuzu çırpın.

    2 su bardağı yeşil mercimek
    1 su bardağı pirinç
    2 yemek kaşığı mısır
    Yarım demet maydanoz
    1 adet kırmızı biber
    1 adet sarı biber
    2 adet yeşil sarmısak
    1 çay bardağı haşlanmış bezelye

    SOSUN MALZEMESİ
    3 yemek kaşığı soya sos
    1 kahve fincanı zeytinyağ
    1 çay kaşığı kekik
    1 çay kaşığı tuz

    Pirinci ılık tuzlu suda bekletin, 5 dakika kaynatıp, süzün.
    Yeşil mercimeği suda 30 dakika bekletin. 15 dakika haşlayıp süzün.
    Bezelye, mısır, mercimek, pirinç, ince kıyılmış maydanoz ve doğranmış biberi karıştırın.
    Sosu salatanın üstüne döküp servis yapın.