Mersin Tantuni

Konusu 'Yöresel Yemekler II' forumundadır ve bulca tarafından 3 Ağustos 2010 başlatılmıştır.

    3 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : bulca
  1. bulca

    bulca Guru Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2009
    Mesajlar:
    19.118
    Beğenildi:
    19.101
    Ödül Puanları:
    288
    Malzemeler (4 kişilik):

    2 adet lavaş ekmeği
    2 adet soğan
    1/2 demet maydanoz
    1 çorba kaşığı sumak
    250 gr. sotelik doğranmış kuşbaşı et
    1 kaşık tereyağı
    Tuz
    Karabiber
    Kırmızıbiber


    Tencereye yağ koyup ısıttıktan sonra etleri ilave edin ve kavurun.
    Etler suyunu bırakıp tekrar çekince 1 su bardağı su ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.

    Soğanı piyazlık doğrayıp tuzla ovun. Yıkayıp sıktıktan sonra içine küçük doğranmış domates, maydonoz, sumak ve kırmızı biber koyup harmanlayın.

    Lavaş ekmeğini ikiye bölün. Bir kenarına pişirdiğiniz eti ve üzerine de soğanlı harcı koyun. Rulo şeklinde sarıp ayranla servis yapın.
     
  2. 3 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : bulca
  3. zeynebada

    zeynebada Popüler Üye Üye

    Katılım:
    20 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    6.264
    Beğenildi:
    10
    Ödül Puanları:
    146
    tarif süper resim yokmuuu
     
  4. 4 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : bulca
  5. miskokulum

    miskokulum canlarım...Kağan&Kerem Üye

    Katılım:
    19 Aralık 2008
    Mesajlar:
    18.093
    Beğenildi:
    389
    Ödül Puanları:
    238
    canım memleketimin harika lezzetlerinden,bayılırım tantuniye
     
  6. 29 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : bulca
  7. sangs

    sangs good girl gone bad ;) Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2009
    Mesajlar:
    1.136
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    bende bayılırımmmmm yemeyen hemen yemeli
     
  8. 29 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : bulca
  9. mavimser

    mavimser Aktif Üye Üye

    Katılım:
    26 Haziran 2010
    Mesajlar:
    267
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    63
    tantuniyi hep merak etmişimdir.mutlaka yemem lazım:)
     
  10. 29 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : bulca
  11. parpari

    parpari Yeni Üye Üye

    Katılım:
    22 Nisan 2010
    Mesajlar:
    103
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    tantuni harika
     
  12. 30 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : bulca
  13. Akitra

    Akitra kelebekk εїз Pro Üye

    Katılım:
    13 Eylül 2009
    Mesajlar:
    5.790
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    tantuniyi Mersin'de en iyi yapan yerlerde yemek lazım
    şehir dışında yediğin ve evde yaptıgın oradaki kdr lezzetli olmuyor
     
  14. 30 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : bulca
  15. eates

    eates Aktif Üye Üye

    Katılım:
    17 Nisan 2008
    Mesajlar:
    529
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    Eşim Tarsus'lu,ben de deneyeceğim bu tarifi,sürpriz olsun.Bu arada başka tarifler de verirseniz sevinirim.
     
  16. 31 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : bulca
  17. sangs

    sangs good girl gone bad ;) Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2009
    Mesajlar:
    1.136
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    aynen katılıyorum vereliniortak
     
  18. 1 Eylül 2010
    Konu Sahibi : bulca
  19. merguana

    merguana Popüler Üye Üye

    Katılım:
    26 Haziran 2009
    Mesajlar:
    4.697
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    148
    tantuniye bayılıyorum=)):enbuyukkk: