Meyan (-kökü)

Konusu 'Bitki Sözlüğü' forumundadır ve EU1 tarafından 3 Ağustos 2007 başlatılmıştır.

    3 Ağustos 2007
    Konu Sahibi : EU1
  1. EU1

    EU1 Guest

    MEYAN (-KÖKÜ)

    Orjinal Adı Glycyrrhiza glabra

    Diğer Adları Biyam, Boyam, Piyam, Tatlıkök Bilgi
    (
    Baklagiller familyasındandır. Anayurdu Avrupa'nın güneyi olan, dayanıklı çokyıllık otsu bitkidir. Ülkemizde Ege, Akdeniz, Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgelerinde yaygın olarak, özellikle akarsu kıyılarında yetişir. 50-100 cm. kadar boylanabilir, ince uzun, koyu yeşil renkli yaprakçıklardan oluşan bileşik yaprakları; yaz mevsiminde bitkinin yaprak koltuklarında seyrek başaklar halinde açan mavimsi mor, bazen beyaz ya da sarımsı çiçekleri; 7-10 cm. uzunlukta yassı meyveleri vardır. Bitkinin konumuzu ilgilendiren rizomu, 0,5-2,5 cm. çapında ve 15-50 cm. uzunluktaki silindir biçimli kökgövdesidir. Kabukluyken esmer, soyulduğunda sarı renkli olan bu kök, önce tatlı iken sonra acımsılaşır. Meyan (ya da Meyankökü) bitkisi kumlu, derin ve humuslu topraklan, bol güneşli yerleri sever. Dökülen tohumlarıyla çoğalır ya da kökü bölünüp ekilerek çoğaltılır.
    Meyanın rizom kökü, normal şekere göre elli kat daha tatlı olan glisirizin ile flavon, saponin ve kumarin adı verilen maddeleri; tadı acı uçucu yağlan, nişasta ve yapışkan bitki sıvısını içerir. Bu kökler ilaç ve bira endüstrilerinde, kolalı içitlerin yapımında kullanılır. Anadolu'da bu kökten şerbet yapılarak içilir. Üç yıllık köklerinden elde edilen meyan balı, koyu renkli toz, çubuk ya da dörtgen şeklindeki parçalar halinde satılır ve ilaç olarak kullanılır.
    Tibbi Etkileri Bitkinin kökünün tıbbi etkileri ve bunlardan yararlanma yöntemleri şöyle ve Kullanımı özetlenebilir:
    • Göğüs yolları hastalıklarında etkilidir: Göğsü yumuşatır, balgamı söktürür, ateşi düşürür, öksürüğü keser; nezle ve bronşitte iyileştiricidir. Solunum yollarında mukozayı korur, boğaz ağrılarına iyi gelir.
    • Yatıştırıcı ve rahatlatıcıdır.
    • Özellikle çocuklar için hafif müshil etkisi vardır.
    • Bedeni güçlendirici toniktir.
    • Mide yanmaları, gastrit ve mide ülserlerinde iyileştirici etkiler yapar.
    • Karın ağrılarını geçirir.
    • İdrar söktürücüdür.

    Bu etkilerinden yararlanmak üzere, meyankökü sonbaharın sonlarında toprak kazılarak çıkarılır. İyice temizlenerek açık havada kurutulur. Kabukları soyulur ve parçalanır. Bu parçalardan 1/2-1 tatlı kaşığı alınır, 1 bardak suya konularak kaynama noktasına kadar ısıtılır. Bu noktada ateş kısılıp 10-15 dakika daha ısıtma işlemi sürdürülür. Böylece elde edilen dekoksiyondan günde üç kez birer bardak içilir ya da piyasada çubuklar halinde satılan meyankökü ağızda emilerek aynı tıbbi etkilerinden yararlanılır veya meyan balı suda kolayca eritilerek içilir.

     
  2. 3 Ağustos 2007
    Konu Sahibi : EU1
  3. EU1

    EU1 Guest

    saol emeğine sağlık
     
  4. 3 Ağustos 2007
    Konu Sahibi : EU1
  5. okyanus elif

    okyanus elif "I am, I can" Üye

    Katılım:
    20 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.191
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    sila tesekkurler