Meyveli kalpli pasta(resimli)

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve cancer68 tarafından 25 Mart 2009 başlatılmıştır.

    25 Mart 2009
    Konu Sahibi : cancer68
  1. cancer68

    cancer68 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    28 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.773
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    bu ölçüler 24 cmlik bir kalıp için ama ben 22 cmlik kalpli kalıpta pişirdim.
    http://img205.imageshack.us/img205/3940/img0082a.jpg

    PANDİSPANYA YAPILIŞI:
    Yumurta aklarını cam bir kasede beyazlaşıp şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın. Şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın.
    · Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpın. Şeker eriyince yağı ekleyin ve çok az çırpın.
    · Toz malzemeleri (un,kabartma tozu)birlikte eleyin, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın.
    · Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
    KREMA YAPILIŞI:
    Süte unu, şekeri, nişastayı katıp sürekli karıştırarak koyu kıvamlı bir muhallebi pişirin. Ocağı kapatmadan önce vanilyayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak ılımasını bekleyin. Ilıyan kremaya 1 bardak soğuk sütle çırpılmış kremşantiyi katıp 10 dakika kadar çırpın.Ben bu kremayı pastanın hem içinde hemde dış kaplamasında kullandım ve oldukça lezzetli bir krema oldu.

    PANDİSPANYA
    Malzemeler
    4 Adet Yumurta
    4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
    4 Türk Kahvesi Fincanı Un
    2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
    1 Paket Kabartma Tozu
    1 Paket Vanilya
    KREMA İÇİN:
    2 su bardağı süt,
    2 çorba kaşığı un,
    4 çorba kaşığı şeker,
    1 tatlı kaşığı nişasta,
    1 paket vanilya,
    1 paket kremşanti 1 su bardağı süt

    Pastamızı katlarına ayıralım ben 2 kat yaptım aslında 3 kat yapsam daha güzel olurdu keki biraz kalın olmuş aklınızda bulunsun.Katları süt ile ıslatın(meyve suyu yada şekerli suda olabilir)İlk kata krema sürdükten sonra arasına çilek ve muz yerleştirdim ve diğer katı üstüne kapattım.Pastamın üstünüde kremayla kapladıktan sonra çilek ve renklendirdiğim krem şantiyle süsledim.Açıkçası ben süsleme konusunda pek becerikli değilim.Süsleme yaparken aklıma evde bulunan sürümlük çikolata geldi benmaride eritip süsleme yapmayı denedim ama parçalar hemen kırıldı bende kırılan parçaları rastgele pastanın üstüne yerleştirdim.Demekki neymiş sürümlük çikolata donmaya uygun olmadığı için süsleme yapılamıyormuş buda bana ders oldu.Pastamın resmini çekmek için makinemi elime aldımki oda ne şarjı bitmiş şarj aletide yanımda olmadığı için telefonla çekmek zorunda kaldım görüntü pek hoş değil ama idare edin artık.Ve pastamızı afiyetle yedik.Ama bana sanki biraz fazla şekerli olmuş gibi geldi.Zaten ben kendi yaptığım herşeye bir bahane bulurum.Siz isterseniz pandispanyadan yada kremadan şekeri biraz eksiltebilirsiniz.Afiyet olsun.
    http://img205.imageshack.us/img205/3940/img0082a.jpg
     
    Son düzenleyen: Moderatör: 26 Mart 2009
  2. 26 Mart 2009
    Konu Sahibi : cancer68
  3. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    harika görünüyo canim ellerine saglika.s.
     
  4. 26 Mart 2009
    Konu Sahibi : cancer68
  5. cancer68

    cancer68 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    28 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.773
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146

    afiyet olsun a.s.
     
  6. 26 Mart 2009
    Konu Sahibi : cancer68
  7. Borzo

    Borzo Mucizemmm Pro Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2007
    Mesajlar:
    3.010
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Çok hoş le lezzetli görünüyor...Az zahmetli ama değer sanırım.
     
  8. 2 Nisan 2009
    Konu Sahibi : cancer68
  9. AsiMavi

    AsiMavi ♥♥..hosgeldin BeHiCeM..♥♥ Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    3.345
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    148
    cok guzel tatlim ellerine saglik
     
  10. 17 Haziran 2009
    Konu Sahibi : cancer68
  11. sebnem42

    sebnem42 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    18 Nisan 2009
    Mesajlar:
    5.338
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    görünüşü mükemmel...
    eminim tadıda öyledir
    ellerine sağlık:)
     
  12. 4 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : cancer68
  13. nesrin64

    nesrin64 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    29 Mart 2009
    Mesajlar:
    409
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    aman da aman maşallah kızımızda pek becerikliymiş...ellerine sağlık canım...cokacimcoook..:nazar:
     
  14. 7 Kasım 2009
    Konu Sahibi : cancer68
  15. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    ellerine sağlık tatlım çok şık duruyor...