Milföyde Patlıcanlı Köfte

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve Elif tarafından 18 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    18 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.619
    Beğenildi:
    5.145
    Ödül Puanları:
    438
    Patlıcanların kabuklarını soyun ve uzunlamasına kesin. Toplam 20 patlıcan dilimi olmalı.
    Kızgın sıvıyağda kızartın. (aman dikkatli olun bayağı sıçrıyor etrafa)
    Aynı yağda köfteleri de kızartın.
    Aşağıdaki foroğraftaki gibi iki patlıcan dilimini çapraz olarak milföy hamurunun üzerine yerleştirin. Ortaya bir köfte ve üzerine kalın bir dilim kaşar yerleştirdikten sonra önce patlıcanları bohça yapar gibi kapatın, sonra milföy hamurunun dört ucunu biraraya getirip bohça yapın ve bir kürdan saplayın ki açılmasın.
    Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra milföy hamurlarına yumurta sarısı sürüp kürdanın üstüne bir dilim domates ve biber yerleştirip 200 derecedeki fırında pişirin.
    alıntı
     
  2. 18 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  3. nefret

    nefret canım oğluşum kucagımda:) Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.018
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    Foto koysan keşke ama yaa :KK43:
    hatta yaparken falan ceksen nası sarılıyo :)
     
  4. 7 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Elif
  5. nefret

    nefret canım oğluşum kucagımda:) Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.018
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    [​IMG]

    resım buldum :)
    [​IMG]
     
  6. 14 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Elif
  7. nefret

    nefret canım oğluşum kucagımda:) Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.018
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    ben bunu yaparken mılfoylerı bıraz ıncellttım merdaneyle cunku patlıcanlarım uzunndu oldukca ve sarılamıyordu kofte ve kasarla
     
  8. 16 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Elif
  9. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    cokacimcoookcokacimcoookcokacimcoook
    offfffff nekadar lezziz görünüyo ya bayildim
    mutlaka denicem
    milföy ve patlican vazgecilmezim zaten
    et ve kiyma cok aramam ama denenmeye deger
     
  10. 16 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Elif
  11. nefret

    nefret canım oğluşum kucagımda:) Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.018
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    Dene bence harıka bı lezzet :)