Miriana'nın Pratik Yemek Topiği

Konusu 'Yemek Tarifleri' forumundadır ve SacDuzlestirici tarafından 16 Mayıs 2010 başlatılmıştır.

    16 Mayıs 2010
    Konu Sahibi : SacDuzlestirici
  1. SacDuzlestirici

    SacDuzlestirici Sabahın İlk Işıkları..... Pro Üye

    Katılım:
    28 Şubat 2010
    Mesajlar:
    2.454
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    kızlar merhaba ben çok iştahlı bırı degılım bu yüzden kendi kendime pratik yapabilceğim tarıfler üretiyorum..az ve sık yedıgım için aynı zamanda hafıf yıyeceklerı tercih ediyorum..kilo problemim hiç yok tamamen damak zevki..burda günlük yada özel günlerde yaptıgım yemek,meze,hamur işi içecek tarıflerını sizle ara ara paylaşacagım...ilk tarifim 1 saat önce yaptıgım peynirli kekim..
    peynirli kek:
    2 yumurta
    1 çay bardağı zeytin yağı
    yarım kalıp peynir
    1 su bardağı yoğurt
    peynir tuzluysa çok az tuz katın
    tuzlu değilse 1 çay kaşığı tuz
    1.5 su bardağı un ve kabartma tozu..
    kekik,pul biber

    yumurta yogurt ve yag çırpılır..peynir tuz ve baharat katılır..
    un ve kabartma tozu eklenır iyıce karıştırılır..yaglanmış kek kalıbına dökülür ve üstune susam yada çörel otu serpılır..
    ıyıce pişip kabarınca içini çekmesi için kapalı olarak fırına bekletilir..soğuyunca kalıptan ters çevrilip geniş bır tepsiye aktarılır..zeytın ve maydonozla servis edilir

    afiyet olsun...


    [​IMG]
     
  2. 16 Mayıs 2010
    Konu Sahibi : SacDuzlestirici
  3. pinkaya87

    pinkaya87 varlığın öyle bi sevinçki Üye

    Katılım:
    25 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    1.424
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    ellerine sağlık canım tuzlu keki bendeçok severim en kısa zamanda deniycem.
     
  4. 16 Mayıs 2010
    Konu Sahibi : SacDuzlestirici
  5. SacDuzlestirici

    SacDuzlestirici Sabahın İlk Işıkları..... Pro Üye

    Katılım:
    28 Şubat 2010
    Mesajlar:
    2.454
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    sagol canım benım..içine zeytın dereotu ve maydonozda atılabılır zevke gore..bayılırım çayla boyle şeyler atıştırmaya mmhhhh dene ve sonucu paylaş lutfen yapması 10 dk pişirmesi 30 dk
     
  6. 29 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : SacDuzlestirici
  7. SacDuzlestirici

    SacDuzlestirici Sabahın İlk Işıkları..... Pro Üye

    Katılım:
    28 Şubat 2010
    Mesajlar:
    2.454
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    ıhmal ettıgım topıgıme bırbakayım dedım..bugun aneanem ve ben cok yorulduk oda uyuyakaldı bende fırsattan ıstıfade ızın gunumde yemek yapıyım dedım bugunkı mönüm ton balıklı salata,ve fırında patates..

    ton balıklı salata malzemeler

    [​IMG]

    1 ortaboy ton balıgı
    1 kutu mısır (haşlanmış)
    marul
    kırmızı lahana
    havuç
    salatalık
    (eger varsa salatalık ve pazı turşusu)
    sos için
    yarım su bardagı zeytın yagı
    knor feslegenlı salata sosu
    bır tatlı kaşıgı nar ekşisi
    kekık,pul bıber
    (ıstege gore,maydonoz-roka yada nane konulur benım evımde kalmamış)

    malzemeler orta ıncelıkte dogranır..salata julıen usulu yanı uzun dıkey olarak kesılır,havuç rendelenır..mısır suyu suzulerek ton balıgı ıle bırlıkte genıs bır salata kabına eklenır..

    bır su bardagına yarıya kdr zeytınyagı konur içine knor sosumuz pul bıber nar ekşisi eklenır..
    elınızde sosunuz yoksa baharatlardan yapabılırsınz..sos ıyıce karıştırılır..ve salatanın ustune konur karıştırılır buzdolabında bıraz sogutulup servıs edılır...24 saat içinde tuketılmelıdır..



    fırında patates

    [​IMG]
    3 buyuk boy patetes
    1 ortaboy sogan
    3 yemek kaşıgı salça
    baharatlar-pulbıber karabıber kekık
    zeytınyagı
    (aslında ben sade yapacakdım ama olurda balık sevmeyen olur dıye içine hazır misket kofte attım bılgınıze)

    buyuk bır tepsı alınır..patatesler gerek elma dılımı gerek yuvarlak sekılde cok kalın olmamak uzere dogranır...yaglanmış tepsıye dızılır..(tek tek ugrasmayın serpıverın)
    derın bır kapta salça,patateslerın ustunu ortecek kadar su,baharatlar karıştırılır...
    karışım pateteslerın ustune dökülür...
    ben pişmiş sogan yemedıgım ıcın lezzet vermesı ve mısafırlerın tabaklarına alabılmelerı açısından soganı 4 e bolup tepsıye yerleştırdım farklı köşelere
    mısket kofte attıgım ıcınde sarımsak koymadım eger koftesız yapıyorsanız ıllakı koyun..dılersenız tavuk parçaları ılede yapılır hatta asıl oyle yapılır cokda guzelolur

    evet son kısım tepsıyı fırına atmak oluyor..benım fırın eskı usul oldugu ıcın derece saat veremıcegım

    Bu iki lezzetın yanına pek ne koycagımı bılemedım..içecek olarak hoşaf yada asıtsız içecekler ıce tea gıbı olabılır...

    AFIET OLSUN


    kahve:
     
    Son düzenleme: 29 Ağustos 2010
  8. 2 Ekim 2010
    Konu Sahibi : SacDuzlestirici
  9. nazalp

    nazalp yemekcininmekani.blogspot Pro Üye

    Katılım:
    20 Şubat 2009
    Mesajlar:
    3.769
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    146
    Ellerine sağlık tatlım
    Eee devamı gelmemiş ama
    boshayallersmile
     
  10. 2 Ekim 2010
    Konu Sahibi : SacDuzlestirici
  11. Monica

    Monica Popüler Üye Üye

    Katılım:
    24 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    5.887
    Beğenildi:
    240
    Ödül Puanları:
    163
    hiç tuzlu kek yemediiiim :) bi günde benim için tuzlu kek yaparmısın mirianaacokacimcoook
     
  12. 3 Ekim 2010
    Konu Sahibi : SacDuzlestirici
  13. SacDuzlestirici

    SacDuzlestirici Sabahın İlk Işıkları..... Pro Üye

    Katılım:
    28 Şubat 2010
    Mesajlar:
    2.454
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    ınazalpcım lgı gormeyınce devamını getırmedımbırazcıkda unuttum burayıı

    monıcam yaparım bebegım gel yapım
     
  14. 9 Ekim 2010
    Konu Sahibi : SacDuzlestirici
  15. bushraa

    bushraa "Kasım'da aşk başkadır.." Üye

    Katılım:
    5 Nisan 2010
    Mesajlar:
    313
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    ilgi gösteriyorumm bennnnn :KK3: lütfen devam et miri seni cok seviyoruzz opuyorumnanaktan
     
  16. 9 Ekim 2010
    Konu Sahibi : SacDuzlestirici
  17. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Ton balıklı salataya bayılırım...
    Ellerine sağlık nefis görünüyor. Tariflerinin devamını ben de bekliyorum a.s.
     
  18. 9 Ekim 2010
    Konu Sahibi : SacDuzlestirici
  19. SacDuzlestirici

    SacDuzlestirici Sabahın İlk Işıkları..... Pro Üye

    Katılım:
    28 Şubat 2010
    Mesajlar:
    2.454
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    uy ben sızı yerım patlatayım bı tarıf ozaman...

    elmalı toplar...( resım alıntıdır)
    [​IMG]
    malzemeler:
    4 elma
    tarcın
    petıbor bsküvi
    cevız yada fındık
    hındıstan cevızı

    elmalar soyulur rendelenır
    hındıstan cevızı harıc dıger malzemeler blendırdan gecırılır yada ezılır..hepsı karısıtırılır..yuvarlak şekıl verılır..hındıstan cevızıne batırılır
     
    Son düzenleme: 9 Ekim 2010