Muzlu Rulo-Resimli

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve Elif tarafından 22 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    22 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.597
    Beğenildi:
    5.125
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    1 lt süt
    250 g margarin
    3 kahve fincanı un
    10 yemek kaşığı toz şeker
    1 paket vanilya
    4 adet muz
    1 paket kakaolu bisküvi

    Tencereye yağı koyun, kaynatmadan eritin ve unu ekleyin. Sürekli karıştırarak un ve yağı 4 dakika kavurun.
    Yavaş yavaş sütü ve ardından toz şekeri ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
    Göz göz kaynamaya başladıktan sonra 7 dakika daha pişirin. (Karıştırmaya devam edin.)
    Ocağı kapattıktan sonra vanilyayı ekleyin ve mikserle 10 dakika çırpın.
    Büyük fırın tepsisini ıslatın. Fazla suyunu süzün. (Su muhallebinin yapışmasını önlüyor.) Muhallebiyi yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dökün, eşit kalınlıkta yayılması için kaşıkla düzeltin.
    Buzdolabında veya serin bir yerde 2 saat bekletin.
    Muhallebiyi 10 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. (Kolay kesmek için bıçağın ucunu ıslatabilirsiniz.) Geniş bir tabağa kakaolu bisküvileri ufalayın.
    Muhallebiyi tepsiden dikkatlice alıp, kakaolu bisküvi kırıntılarının üzerine koyun. Bir ucuna aynı uzunlukta muz yerleştirin ve dolayın.
    Servis tabağına yerleştirin.