Naneli Patlıcan Çorbası (İtalya)

Konusu 'Dünya Mutfakları' forumundadır ve Elif tarafından 12 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    12 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.613
    Beğenildi:
    5.138
    Ödül Puanları:
    438
    Soyulmuş patlıcan ve patatesler, yağda sarmısakla birlikte 20 dakika
    kavrulur. Sebze suyu da ilave edilerek 10 dakika pişirilir. Tuz ve karabiberi
    eklendikten sonra, karışım blenderdan geçirilir. Ardından nane püresi ilave
    edilip servis edilir