nefis yaş pasta resimli

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve feride41 tarafından 6 Haziran 2010 başlatılmıştır.

    6 Haziran 2010
    Konu Sahibi : feride41
  1. feride41

    feride41 umut Üye

    Katılım:
    7 Şubat 2010
    Mesajlar:
    50
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    harika çokta zorolmayan tarif

    malzemeler hazırlanır

    6 yumurta,
    1,5 su bardağı toz şeker
    1,5 su bardağı un
    Yarım su bardağı nişasta
    2 paket kabartma tozu
    1 çay bardağı sıcak süt
    2 yemek kaşığı kakao
    5 poşet şanti
    750 ml süt

    Önce yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırdım.Akları bir çimdik tuz ve 1-2 damla limon suyuyla çırpmaya başladım köpüklenmeye başlayınca şekeri iki seferde ilave edip yumurta aklarını krem şanti kıvamına getirdim.
    Yumurta sarılarını kalan şekerle iyice çırptım daha sonra sıcak sütüde ilave edip şeker eriyene dek çırptım, unu ,nişastayı ,kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek yumurta sarılarına ilave ettim biraz daha çırptıktan sonra yumurta aklarını ekledim tel çırpıcıyla alttan üste doğru çırpmadan yavaş yavaş yedirdim.
    Yağlı kağıt serilmiş kalıba boşalttım ısıtılmış fırında kürdan testiyle pişirdim.Pişince fırından alıp tel ızgara üzerinde 15-20 dk ters çevirip beklettim.
    Soğuyan pandispanyamı resimde görüldüğü gibi üç pata ayırdım.Pandispanyanın ilk patını 2-3 yemek kaşığı şekerli sütle ıslattım,şanti sürüp damla çikolata serptim.İkinci patıda koyup nemlendirdim şanti sürüp tekrar çikolata serptim.Üçüncü patıda koyup her tarafını şantiyle sıvadım.Dolapta biraz dinlendirdim,pastamı biri küçük biri büyük iki diktörgen parçaya ayırdım.Sıcak havalarda pasta yaptığınızda şantiyle sıvarken ve süslerken ara ara dolapta biraz soğutmak iyi sonuç veriyor.Kesilen yerleri ve pastanın tamamını şantiyle sıvadım.Büyük pastamı şantiyle ve damla çikolatayla süsledim,üzerine kakao eleyip bıçakla kıydığım çikolatayla süsledim
     

    Ekli Dosyalar:

    Son düzenleyen: Moderatör: 16 Haziran 2010
  2. 7 Haziran 2010
    Konu Sahibi : feride41
  3. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Ellerine sağlık :)
    Çok tatlı görünüyor..
     
  4. 7 Haziran 2010
    Konu Sahibi : feride41
  5. feride41

    feride41 umut Üye

    Katılım:
    7 Şubat 2010
    Mesajlar:
    50
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    teşekkür ederim
     
  6. 25 Haziran 2010
    Konu Sahibi : feride41
  7. p1t1rc1k

    p1t1rc1k Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    11 Ocak 2010
    Mesajlar:
    177
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
  8. 26 Haziran 2010
    Konu Sahibi : feride41
  9. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ellerine emegine saglik canim cok hos görünüyo