Nohutlu Kuru Patlıcan Dolması

Konusu 'Dolmalar' forumundadır ve yalnizkatip tarafından 13 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    13 Eylül 2009
    Konu Sahibi : yalnizkatip
  1. yalnizkatip

    yalnizkatip kocişimi çok seviyorummm, Üye

    Katılım:
    19 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    452
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    şiddetle tavsiye olunur.

    sos hazırlanır:
    1 yemek k. domates salçası
    2-3 diş ince kıyılmış sarmısak
    2-3 kaşık sıvıyağ karıştırılır pişmeye yakın yemeğe eklenir.

    1 su bardağı haşlanmış nohut
    250 gr kıyma
    2 orta boy soğan
    1 tatlı kaşığı domotes ve biber salçası, 2 çorba kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber 4 kaşık sıvıyağ

    malzemeler karıştırılıp kuru patlıcanlar haşlandıktan sonra doldurulur...