Patates Böregi

Konusu 'Börekler' forumundadır ve MATMAZEL87 tarafından 11 Nisan 2009 başlatılmıştır.

    11 Nisan 2009
    Konu Sahibi : MATMAZEL87
  1. MATMAZEL87

    MATMAZEL87 kızını büyütmekte... Üye

    Katılım:
    8 Nisan 2009
    Mesajlar:
    2.895
    Beğenildi:
    27
    Ödül Puanları:
    148
    haşlanmış patatesi börek haline getirme

    önceden patatesler haşlanır ve püre haline getirilir.

    4 büyük patates (haşlanmış)
    2 su bardagı süt
    2 yemek kasığı un
    1 tatlı kaşığı pul biber
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kimyon
    1 kase maydanoz (ince kıyılmış)
    2 yemek kaşığı tereyagı
    1 adet yumurta
    1 kase dolusu kaşar

    patatezleri püre haline getirilir.hamur kıvamına gelen patatezlerin içine sütü ilave edip karıştır.daha sonra unu baharatları yumurtayı koyup cırp blendırla.maydanozudas ilave edip tuzunu da ayarlayıp karıştır.daha sonra ise borcamı yağlayıp yerleştirilir ve fırına 170 derecede 15 dk pişirilir.daha sonra da kaşarı koyup nar gibi kızarana dek pişirilir...