Patates mantısı

Konusu 'Mezeler - Ordövrler' forumundadır ve Elif tarafından 3 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    3 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.609
    Beğenildi:
    5.137
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    1 kutu bezelye konserve(650 gr)
    1 kutu havuc konserve(350gr)
    500gr corbalik kuskus(sehriye)
    yarim demet dereotu
    3-4 tane haslanmis patates
    15-20 kornison tursu
    500gr süzme Yogurt
    1 dis sarmisak
    1-2 corba kasigi mayonez
    az tuz

    Patatesler haslanir,corbalik kuskus da haslanip suyu süzülür.Genisce bir kabin icine önce bezelyenin suyu suzulup yikandiktan sonra konur,daha sonra havuclarin suyu süzülüp yikanir ve kücük kücük dogranarak ilave edilir,patatesler de küp küp dogranip ilave edilir.Kuskus da ilave edilir,dereotu dogranip ilave edilir,kornisonlarda dogranir.Sarmisak soyulup bir kaseye ince rendelenir,yogurt ilave edilir,arzuya göre önce bir kasik mayones ilave edilir eger isterseniz diger kasigi da ilave edersiniz.yogurtla karistirilir.Eger yogurt koyu ise az su ilave edilir.
    Yogurtlu karisim diger malzemelere eklenip guzelce karistirilir tuz atilir.tekrar karistirilip servis yapilir.
    kaynak:blogcu zehra 50