Patatesli brokoli çorbası

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve filizim tarafından 25 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    25 Ocak 2009
    Konu Sahibi : filizim
  1. filizim

    filizim Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2007
    Mesajlar:
    4.712
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    148
    Çok güzel ve faydalı bir çorba
    (bende ilk kez yaptım ama çok beğendik sürekli yapacağım deneyin pişman olmazsınız)

    Brokoliler sirkeli suya ıslanır.patetes,soğan,sarmısak soyularak hazır hale getirilir..

    Yarım kilo brokoli
    3 adet patates
    1 adet kuru soğan
    4-5 diş sarmısak
    Terbiye:
    1 kase yoğurt
    1 çr kaşığı un
    arzuya göre limon suyu
    1 bardak sıcak su
    1 bardak soğuk su

    Tencereye sıvı yap konur.sğanlar küp veya rondodan geçecek şekilde doğranır kavrulur ardından sarmısaklar kavrulur.Sonra patatesler eklenir tuzu atılır,brokoliyi ekleyip biraz kavurduktan sonra sıcak su ekleyip yumuşayana kadar pişirilir.Diğer tarafta yoğurt,un,limon suyu,soğuk su birlikte çırpılır.pişen sebzeler rondodan geçirilir.En son terbiyemize sıcak su ilave edip çorbamıza katarız ve suyunu kıvamını ayarlayıp biberli yağ kızdırıp servis yapılır..
     
  2. 1 Şubat 2009
    Konu Sahibi : filizim
  3. nesmit

    nesmit Nesrinsavas ben:) Pro Üye

    Katılım:
    3 Aralık 2008
    Mesajlar:
    2.492
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    148
    ya bende böyle bir çorba tarifi arıyordum ne zamandır nette çok sağol
    şimdi hastanede nöbetteyim eve gider gitmez yapıcam sağol...
     
  4. 1 Şubat 2009
    Konu Sahibi : filizim
  5. XSXimal

    XSXimal Üzeni yolla... Salla... Üye

    Katılım:
    26 Haziran 2007
    Mesajlar:
    2.146
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    Bende brokoli almıştım çorba yapacaktım.
    Ben senin malzemelerinin yanına ek olarak 1 havuç, ve 1.5 çay bardağı mercimek ekliyorum.
    Sarımsak koymuyorum ama 15dk düdüklüde pişirip, rondodan geçiriyorum.
    Birde senin tarifini deniyeyim canım...
    cokacimcoook
     
  6. 1 Şubat 2009
    Konu Sahibi : filizim
  7. nesmit

    nesmit Nesrinsavas ben:) Pro Üye

    Katılım:
    3 Aralık 2008
    Mesajlar:
    2.492
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    148
    şimal canım düdüklü de kaç dk pişiriyorsun...
     
  8. 1 Şubat 2009
    Konu Sahibi : filizim
  9. filizim

    filizim Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2007
    Mesajlar:
    4.712
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    148
    Afiyet olsun canım şimdiden....yerimseniben

    hım evet canım eklenebilir daha birçok sebzeler kabak,havuç,kırmızı biber v.sAma bunun aromasını biz çok beğendik....
     
  10. 3 Mart 2009
    Konu Sahibi : filizim
  11. crescentmoon

    crescentmoon ¢яєѕ¢єηт Üye

    Katılım:
    27 Ekim 2008
    Mesajlar:
    3.349
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    sarımsak hariç bir deneyeyim.tşk.
     
  12. 10 Mart 2009
    Konu Sahibi : filizim
  13. ediz

    ediz Aktif Üye Üye

    Katılım:
    20 Şubat 2009
    Mesajlar:
    9
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    çocuklar için harika benim oğlum hasta çorbası dedi ve afiyetle yedi tüm annelere tavsiye ediyorum
     
  14. 10 Mart 2009
    Konu Sahibi : filizim
  15. filizim

    filizim Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2007
    Mesajlar:
    4.712
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    148
    Sarımsak çok faydalı ama canım...

    Walla öle hastaya çok güsel olur hafif ekşili biz bayılıyoruz...
     
  16. 15 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : filizim
  17. dr.kelebek

    dr.kelebek Love '', Üye

    Katılım:
    17 Kasım 2008
    Mesajlar:
    43
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    bende yapmak istiyorum canım ama acemi oldugumdan bikac sorum olcak..
    ilk olarak tencereye koyacagım sıvı yag ne kadar olcak
    sarımsakları kavururken soganlar önceden atıldıgından yanmayacak mı:))
    patatesi koy brokoliyi koy derken yag da yanmayacak mı:)))
    brokoliyi de koyduktan sonra koydugum sıcak suyun miktarı ne kadar
    bu kadar sanırım:eek:
     
  18. 15 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : filizim
  19. filizim

    filizim Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2007
    Mesajlar:
    4.712
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    148
    3 yemek kaşığı yağ kkoy,sarmısaklar yanmaz az kavur sonra bütün sebzeleri koy teker teker su da göz kararı olsun...