Patatesli Ciğer

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve EflatunSu tarafından 29 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

    29 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : EflatunSu
  1. EflatunSu

    EflatunSu Aktif Üye Üye

    Katılım:
    15 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    532
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Ciğer sevenler için değişik bir tat

    Patatesler haşlanır.
    Ciğer küçük küçük doğranır.
    Soğanlar ve maydanoz ince kıyılır.

    500 gr ciğer
    3-4 patates
    2 soğan
    Sıvıyağ
    Maydanoz
    Un
    Karabiber
    Tuz

    Ciğerler karabiber ve una bulanıp kızartılır.Tuz serpilir.
    Ayrı tavada soğanlar kavrulur.Haşlanıp küp doğranan patatesler,maydanoz ve ciğer eklenip 2-3 dakika daha hep birlikte kavurulur.
    Afiyet olsun..