Patatesli Gül Böreği-Resimli

Konusu 'Börekler' forumundadır ve Pati tarafından 3 Aralık 2009 başlatılmıştır.

    3 Aralık 2009
    Konu Sahibi : Pati
  1. Pati

    Pati Yeni Üye Üye

    Katılım:
    5 Aralık 2008
    Mesajlar:
    6.290
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    patatezin en lezzetli hali :)))

    patatezleri soy
    soganı soy
    yufkaları artı + şaklinde kes

    3 adet hazır yufka
    2 adet orta boy patates
    1 adet soğan
    Yarım çay bardağı süt
    4 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 yumurta
    Yeterli miktarda baharat ( karabiber, kırmızı biber, tuz)

    patatezleri haşlayın.
    hafif kısık ateşte 3 yemek kaşığı yağ içerisinde doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun.
    bu arada haşlanan patatesleri püre gibi ezip,kavrulan soğanlara ekleyin. bir süre sonra baharatları bu karışıma ilave edin.
    karıştırarak bir miktar kavurun ve ateşten indirin.
    diğer taraftan bir kasede hazırladığınız bir kaşık sıvı yağ ve yarım çay bardağı sütü karıştırın.
    her bir parçanın arasına önce azar azar süt ve yağ karışımından serpiştirin, sonra ise hazırladığınız içten yeterince ilave ederek yufkayı rulo şekilinde kapatın.
    ardından ruloyu sağdan sola kıvırarak gül şekli haline getirin.

    1 adet yumurtayı z yag ile çırparak yufkaların üzerine sürün.
    önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirerek servis yapın...

    afiyet olsunn
     
  2. 3 Aralık 2009
    Konu Sahibi : Pati
  3. Pati

    Pati Yeni Üye Üye

    Katılım:
    5 Aralık 2008
    Mesajlar:
    6.290
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    [​IMG]

    fırına girerken bu...
     
  4. 3 Aralık 2009
    Konu Sahibi : Pati
  5. Pati

    Pati Yeni Üye Üye

    Katılım:
    5 Aralık 2008
    Mesajlar:
    6.290
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    0
  6. 4 Aralık 2009
    Konu Sahibi : Pati
  7. EU2

    EU2 Guest

    fırına atarken:smiley-cool:
    hadi bee:1shok:vallamıCADIARZU:roflol:
    hastayım kızım sana:roflol:ayrıca bayılırım patatezli böreğe,nefis gözüküyo elin kolun dert görmesin anacımvereliniortak
    hem güzellik hem beceri bi arada olunca ortaya böyle bişey çıkıyo işte:nazar:kaynanan boşuna sevmiyo seni:nazar:
     
  8. 5 Aralık 2009
    Konu Sahibi : Pati
  9. Pati

    Pati Yeni Üye Üye

    Katılım:
    5 Aralık 2008
    Mesajlar:
    6.290
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    yerim ben seniii yaaa cokacimcoook Şeniz
    canım çekti birden,yapım bare dedim zemuszemus yapmışkende ekliyim dedim
    kaynananam biliy beni kaçırır mı kızz sence :nazar:
    canım kankam tişikkür ederimm utandırdın gene :kedi:
     
  10. 8 Aralık 2009
    Konu Sahibi : Pati
  11. berceste_

    berceste_ Popüler Üye Üye

    Katılım:
    5 Eylül 2009
    Mesajlar:
    6.816
    Beğenildi:
    801
    Ödül Puanları:
    188
    ben gül böreğinin harcını farklı yapıyorum
    bir su bardak süt-- yarım su bardağı su-- 4 yumurta-- yarım su badağı sıvı yağ belki biraz daha az olabilir-- tuz koyuyorum
    daha sonra gül şeklini verdikten sonra yufkanın ucunu arasına sıkıştırıyorum
    harcı içine sürüyoz ya ben yaptıktan sonra börekleri harcın içine batırıp tepsiye diziyorum üstüne yumurta sürmüyorum
    böylede güzel oluyo :kedi:
     
    Son düzenleme: 8 Aralık 2009
  12. 8 Aralık 2009
    Konu Sahibi : Pati
  13. cicikom

    cicikom Guest

    nefis gözüküyor bir kaç gün sonra yapmam lazım canım çekti şimdi :))
     
  14. 11 Aralık 2009
    Konu Sahibi : Pati
  15. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ellerine emegine saglik hamaratim benim
     
  16. 14 Ocak 2010
    Konu Sahibi : Pati
  17. Pati

    Pati Yeni Üye Üye

    Katılım:
    5 Aralık 2008
    Mesajlar:
    6.290
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    evet canım benim farklı tarflerde var,mesela suya batıran da var yerimseniben ama denemedgm şeyi cesaret edemedm annemde bu seferlik yumrta sür dedi :))

    ben cevap yazana kadar o bi kaç gün geçmiştr kaydirigubbakcemile3 umarım begenmşsndr cokacimcoook
    saol incitanemm benimm Şeniz ee kimi örnek alıyoruz dimi ama :lepi:
     
  18. 14 Ocak 2010
    Konu Sahibi : Pati
  19. sanyeli

    sanyeli Popüler Üye Üye

    Katılım:
    13 Ocak 2010
    Mesajlar:
    220
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    108
    ellerine saglik...patatesi zaten cok seviyorum...hmmmm...