Patatesli Patlıcan Yemeği

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve tacsizprenses tarafından 26 Temmuz 2010 başlatılmıştır.

    26 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : tacsizprenses
  1. tacsizprenses

    tacsizprenses Bir DiLeK TutTuMmm (: Üye

    Katılım:
    10 Kasım 2006
    Mesajlar:
    6.736
    Beğenildi:
    244
    Ödül Puanları:
    353
    Çok kolay ve lezzetli ayrıca kısa zamanda oluyor :-)



    * 5 patlıcan
    * 2 orta boy kuru soğan
    * 7 diş sarımsak
    * 7-8 sivri biber (birkaç tanesi acı olsun)
    * yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
    * 2-3 patates
    * 4 orta boy domates (domatesler küçükse 5 adet)
    * yarım çay bardağı kaynar su
    * tuz

    Patlıcanları alacalı soyup irice küpler halinde doğrayın. Hepsini bir kaba alıp üzerine biraz tuz serperek ovun ve bu halde bir süre bekletin.
    Soğanı soyup yemeklik doğrayın, sarımsakları soyun, biberleri temizleyip doğrayın. Hepsini zeytinyağıyla beraber yayvan bir tencereye koyarak kavurun.
    Patatesleri soyup doğrayın, tencereye ilave edip bir süre daha kavurun.
    Domatesleri soyun, irice küpler halinde doğrayıp tencereye ekleyin. Patlıcanları birkaç kez sudan geçirip tencereye ilave edin. Onları da bir süre kavurduktan sonra kaynamış suyu ekleyin. Bir taşım kaynatıp altını kısın. Tencerenin kapağını kapatıp patatesler pişene kadar pişirin. (patatesler pişince patlıcanlar da pişmiş demektir.) En son tuzu ilave edin.
    Servis yaparken çok fazla karıştırmadan, patlıcanları ezmemeye özen gösterek tabaklara paylaştırın.
     
  2. 5 Ekim 2010
    Konu Sahibi : tacsizprenses
  3. TUYA

    TUYA Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2010
    Mesajlar:
    2.118
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    106
    yaptım bakalım nası olcak:)
     
  4. 10 Kasım 2010
    Konu Sahibi : tacsizprenses
  5. tacsizprenses

    tacsizprenses Bir DiLeK TutTuMmm (: Üye

    Katılım:
    10 Kasım 2006
    Mesajlar:
    6.736
    Beğenildi:
    244
    Ödül Puanları:
    353
    Eminim lezzetli olmuştur =)))
     
  6. 10 Kasım 2010
    Konu Sahibi : tacsizprenses
  7. leadangel

    leadangel Tuğkanın annesi Üye

    Katılım:
    22 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    2.015
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    bende sebze yemeklerine bakarken farkettim çok basit geldi evdeki sınırlı malzemeyle bakalı akşama eşim yiyince yorumumuzuda yazarım teşekkürler tarif için
     
  8. 10 Kasım 2010
    Konu Sahibi : tacsizprenses
  9. kuzum

    kuzum Bu konida hassasum Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    8.591
    Beğenildi:
    252
    Ödül Puanları:
    163
    Ben hep yaparım tavsiye ederim, sarmısağını bol koyun, yemeyinde yanında yatın.

    hatta bazen bu karışımı gözleme içi olarakda kullanırım. Enfes olur.
     
  10. 11 Kasım 2010
    Konu Sahibi : tacsizprenses
  11. tacsizprenses

    tacsizprenses Bir DiLeK TutTuMmm (: Üye

    Katılım:
    10 Kasım 2006
    Mesajlar:
    6.736
    Beğenildi:
    244
    Ödül Puanları:
    353



    Evet basit ve lezzetli oluyor =))) Yorumunu bekliyorummm :82:






    Gözleme içi olarak denemek gerek =)))
     
  12. 12 Kasım 2010
    Konu Sahibi : tacsizprenses
  13. leadangel

    leadangel Tuğkanın annesi Üye

    Katılım:
    22 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    2.015
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    vallh biz denedik beyendik en çokta bizim minik beyendi ezdirdim çatalla ohh misss 1 tabak yedi
    kolay kolay beyenmez herşeyi artık en favori yemeğim oldu thankssss
     
  14. 13 Kasım 2010
    Konu Sahibi : tacsizprenses
  15. tacsizprenses

    tacsizprenses Bir DiLeK TutTuMmm (: Üye

    Katılım:
    10 Kasım 2006
    Mesajlar:
    6.736
    Beğenildi:
    244
    Ödül Puanları:
    353



    ohhh sevindim afiyet şeker şifa olsun inş. bebişine..


    Rica ederim =)) beğenmenize sevindimmm :81: