Patlıcan Kebabım (Resimli)

Konusu 'Kebaplar' forumundadır ve perininkizi tarafından 16 Eylül 2010 başlatılmıştır.

    16 Eylül 2010
    Konu Sahibi : perininkizi
  1. perininkizi

    perininkizi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    9 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    935
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    61
    Soğanı ve sarmısakları rendeleyin.
    Buna kıymayı, ekmek içini, tuzu karabiberi ve kırmızı biberi de ekleyin.
    Güzelce yoğurun, elde ettiğiniz köfte hamurunu 2 saat dolapta bekletin.
    Patlıcanları kalın halkalar halinde kesin ve acısının gitmesi icin tuzlu suda bekletin.
    Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar alarak 2 patlıcan halkasının arasına yerleştirin, tepsiyi bu şekilde doldurun
    üzerine doğradığınız domatesleri dizin.(biberleri sonradan ekliyorum yanmasınlar diye)
    üzerine yağını dökün ve ısıtılmış fırına verin. köfteler ve patlıcanlar piştikten sonra fırından çıkarın
    afiyet olsun :)
     

    Ekli Dosyalar:

    kedimvekahvem bunu beğendi.
  2. 16 Eylül 2010
    Konu Sahibi : perininkizi
  3. perininkizi

    perininkizi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    9 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    935
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    61
    MALZEMELER:

    1/2 kg orta yağlı kıyma
    1 kg orta boy patlıcan
    1 kg domates
    2 soğan
    4-5 adet yeşil biber
    1 yumurta
    2 dilim ekmek içi
    tuz, karabiber, kırmızı biber
    1 çay bardağı sıvı yağ
    2-3 diş sarmısak


    YEMEĞİN YAPILIŞI:

    Soğanı ve sarmısakları rendeleyin.
    Buna kıymayı, ekmek içini, tuzu karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin.
    Güzelce yoğurun, elde ettiğiniz köfte hamurunu 2 saat dolapta bekletin.
    Patlıcanları kalın halkalar halinde kesin ve acısının gitmesi icin tuzlu suda bekletin.
    Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar alarak 2 patlıcan halkasının arasına yerleştirin, tepsiyi bu şekilde doldurun
    üzerine doğradığınız domatesleri dizin.(biberleri sonradan ekliyorum yanmasınlar diye)
    üzerine yağını dökün ve ısıtılmış fırına verin. köfteler ve patlıcanlar piştikten sonra fırından çıkarın
    afiyet olsun :)
     
    kedimvekahvem bunu beğendi.
  4. 16 Eylül 2010
    Konu Sahibi : perininkizi
  5. perininkizi

    perininkizi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    9 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    935
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    61
    :roflol::roflol:yumurtayı ve ekmek içini de ekleyin :roflol::roflol:
     
  6. 24 Eylül 2010
    Konu Sahibi : perininkizi
  7. hircin

    hircin canım kızımm Üye

    Katılım:
    18 Ocak 2009
    Mesajlar:
    311
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    86
    ellerine sağlık teşekkürler paylaşım için
     
  8. 26 Eylül 2010
    Konu Sahibi : perininkizi
  9. perininkizi

    perininkizi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    9 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    935
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    61
     
  10. 28 Eylül 2010
    Konu Sahibi : perininkizi
  11. nursena07

    nursena07 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    31 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    4.916
    Beğenildi:
    2.758
    Ödül Puanları:
    163
    emeğine sağlık...
     
  12. 30 Eylül 2010
    Konu Sahibi : perininkizi
  13. perininkizi

    perininkizi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    9 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    935
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    61
    saol canım....
     
  14. 3 Ekim 2010
    Konu Sahibi : perininkizi
  15. gulpem

    gulpem Aktif Üye Üye

    Katılım:
    24 Eylül 2010
    Mesajlar:
    13
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    31
    bundn yiyeli cok olmustu tazelemek lazım:sm_cool:
     
  16. 9 Ekim 2010
    Konu Sahibi : perininkizi
  17. perininkizi

    perininkizi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    9 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    935
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    61
    :mymeka:herşeyi benden beklemekten vazgeç tembel kediiiii:mymeka:
     
  18. 9 Ekim 2010
    Konu Sahibi : perininkizi
  19. PrensesPeri

    PrensesPeri yepyeni bir yaşam :) Pro Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    8.752
    Beğenildi:
    568
    Ödül Puanları:
    188
    çok hoş görünüyor..Ellerine sağlık opuyorumnanaktan