Patlican ve kabak sarmali patates oturtma (resimli)

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve Sympathique tarafından 14 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    14 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  1. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    ben barbuku ustunde yaptim siz isterseniz ayni yondetimi tavada denetebilirsiniz
    veya isteyenler kizartabilir



    2 kabak
    2 patlican
    5 patates

    500 gr kadar kiyma
    1 bas sogan
    baharatlar
    tuz
    biraz sivi yag

    3 tane domates
    1 bas sogan
    2 dis sarmisak
    1 kasik kadar salca
    biraz sivi yag ve tereyag
    tuz ,karabiber,kekik

    uzeri icin
    1 su badagi kasar peynir rendesi
    (istege bagli)

    kabaklarin yuzunu biraz soyun, patlicanla ikisi uzunlamasina dilimleyin, barbukunun ustunde ters duz biraz kizartin veya tavanin icinde, patatesleri soyup dokgrayip yine barbukude kizartin resimde goruldugu gibi
    bi kucuk tencereye siviyag ve tereyag koyup eritin ,kucuk dogranmis sarmisak ve soganlari ekleyin, bunlar kizarinca uzerine robottan veya rendeden gecmis domatesi ekleyin ,en son salca ve baharatlari ekleyip biraz sulu olcak sekilde pisirn
    diger yandan kiymayi bi kaba koyup sogani rendeleyip, tuzunu baharatini,ve azcik yagini katip yogurun
    firin tepsisine ilk once patatesleri dizin ,kabak ve patateserin icine biraz kiymali harctan koyup sarin ,bu sardiklarimizi patateslerin uzerine dizin
    domates sosu sarmalarin uzerine dokun ve en son istege gore kasar rendesi serpin isterseniz atmayabilirsiniz, isitilmis firinda ,kasarlar kizara ve sarmalarin icindeki kofteler pisene kadar bekletin ,yaklasik 1 saat falan ,firindan cikinca servis yapin.
    AFIYET OLSUN.
     
  2. 14 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  3. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
  4. 14 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  5. AskBocugu

    AskBocugu Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    15 Mart 2007
    Mesajlar:
    1.847
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    148
    Ellerıne saĞlık canım Çok gÜzel gÖrÜnÜyor
     
  6. 14 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  7. selected_79

    selected_79 Allahım sana çok şükür Üye

    Katılım:
    25 Eylül 2008
    Mesajlar:
    6.065
    Beğenildi:
    115
    Ödül Puanları:
    153
    çok iştah açıcı görünüyorlar ellerine yüreğine sağlık..
     
  8. 14 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  9. biranne54

    biranne54 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    8 Şubat 2007
    Mesajlar:
    693
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    108
    çok güzel ve sağlıklı tam bana göre.teşekkürler paylaşımın için
     
  10. 14 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  11. BenDenizYildizi

    BenDenizYildizi Guru Üye

    Katılım:
    26 Eylül 2006
    Mesajlar:
    3.806
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    348
    ayyy nasıl bir görüntü bu böyle.mutlaka denicem teşekkürler canım a.s.
     
  12. 14 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  13. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    cok tesekkur ettim kizlar ,sizler saolun guzel yorumlarinizdan dolayi
     
  14. 14 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  15. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    evet canim benim yaptigim daha saglikli az yagi oluyo
    bol domates olunca daha guzel lezzetli oluyo
    bazilari kizartiyolar o biraz agir oluyo
    bende tesekkur ettim guzel yorumun iicn
     
  16. 14 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  17. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    goruntu evet guzel canim
    denersen resim v yorumlarini beklerimŞeniz
     
  18. 15 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  19. asii

    asii Popüler Üye Üye

    Katılım:
    9 Kasım 2007
    Mesajlar:
    400
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Sympathique canim senin bu essiz tariflerini gorunce bende ne rejim kaliyo ne de istahsizlik ellerin dert gormesin guzelim masallah cok marifetlisin guzelim be