Patlıcan Yuva Kebabı (Resimli)

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve Sevgi Kelebexgxi tarafından 26 Eylül 2008 başlatılmıştır.

    26 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Sevgi Kelebexgxi
  1. Sevgi Kelebexgxi

    Sevgi Kelebexgxi ....... Üye

    Katılım:
    17 Kasım 2007
    Mesajlar:
    3.988
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    Geçen gün dergide gördüm yaptm çok beğendim sizlerlede paylaşmak istedim

    Çok lezzetli oluyor patlıcan yemeklerini sevenlere önerilir.

    4 adet kemer patlıcan
    250 gram yağsız kıyma
    3 dilim bayat ekmek
    1 adet soğan
    3 diş sarımsak
    5-6 adet sivribiber
    2 adet domates
    yarım demek maydonoz
    1tatlı kaşığı salça
    yarım su bardağı su
    tuz, karabiber

    Kızartmak için sıvı yağ

    Patlıcanları alacalı soyup,tuzlu suda yarım saat bekletin.Sudan çıkardıktan sonra kurulayın.
    Bir kabın içine kıymayı,ufalanmış ekmeği,rendelenmiş soğanı,dövülmüş sarımsağı,ince doğranmış maydonozu,tuz baharat ve ben 1 tane yumurtada kırdım hepsini yoğurun.
    3 parmak boyunda silindir şeklinde köfteler hazırlayın.
    Patlıcanları 3 parmak genişliğinde dilimleyerek iç kısımlarını kabak oyacağı ile çıkarın.Kızgın yapda patlıcanları arkalı önlü kızartın.kağıt havlu üzerine alın.
    Köfteleri kızartın.Patlıcanların içine kızarttığınız köfteleri boşlık bırakarak yerleştirin.
    1adet domates ve biberleri ince ince doğrayın boşluklara biber ve domates yerleştirin.
    Patlıcanları yayvan bir kaba dizin ayrı bir kapta kalan domatesi rendeleyin
    salça ve yarım su bardağı su ile birlikte baharat koyun karıştırın
    Karışımı tencereye aktarın ve kısık ateşte pişirn.
     
  2. 26 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Sevgi Kelebexgxi
  3. Sevgi Kelebexgxi

    Sevgi Kelebexgxi ....... Üye

    Katılım:
    17 Kasım 2007
    Mesajlar:
    3.988
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    [​IMG]

    Ben resmini çekmeyi unuttum dergiden çektim arkadşlar ama aynısı oluyor Şeniz
     
  4. 26 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Sevgi Kelebexgxi
  5. pembeinci

    pembeinci Canan & Murat Üye

    Katılım:
    17 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    5.454
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    canım bayılrım patlıcanla yapılan kebaplara çok orjinalmiş yarın iftara misafirim var yaparım ben bunu teşekkürler
     
  6. 26 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Sevgi Kelebexgxi
  7. Sevgi Kelebexgxi

    Sevgi Kelebexgxi ....... Üye

    Katılım:
    17 Kasım 2007
    Mesajlar:
    3.988
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106

    Yap çok beğenirler eminim kızartıyosn patlıcanları ama ağır falan olmuyor çok lezzetli artık bir yemeğim daha fazlalaştı bilgimde
    Değişik yemekler yapmayı çok seviyorum hemen denedim bende
     
  8. 16 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sevgi Kelebexgxi
  9. bicirkiz

    bicirkiz Canıma can katan canımsın... Üye

    Katılım:
    24 Nisan 2008
    Mesajlar:
    1.432
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    148
    evet süper leziz..yanında pirinç pilavı ile daha da muhteşem olacaktır..elinize sağlık..
     
  10. 23 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sevgi Kelebexgxi
  11. evindar

    evindar Guest

    bende patlıcanı severim ve muhakkak yapıcam bu yemeği çok güzel görünüyo çünkü ve yaptıktan sonra yorumumu yapcam teşekkürler.
     
  12. 23 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sevgi Kelebexgxi
  13. Sevgi Kelebexgxi

    Sevgi Kelebexgxi ....... Üye

    Katılım:
    17 Kasım 2007
    Mesajlar:
    3.988
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    Yap canım yorumunu bekliyorumŞeniz
     
  14. 23 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sevgi Kelebexgxi
  15. deniz_yildizi

    deniz_yildizi Canımsın.... Üye

    Katılım:
    13 Mart 2008
    Mesajlar:
    630
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    yemede yanında yat valla ellerine sağlık...
     
  16. 23 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sevgi Kelebexgxi
  17. Alsebe

    Alsebe Rutbesiz :-) Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    1.322
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    148
    Gercekten gorunusude degisik ve guzelmis..Bende yararim bir ara bunu..Tesekkurler...
     
  18. 28 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Sevgi Kelebexgxi
  19. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    Patlicanli herseye bayilirim.Yeterki patlican olsun.
    Bunu bu aksam yapicam ve yapincada resmini cekip eklerim.
    Bakalim nasil olacak.