Patlıcanlı kıymalı Börek

Konusu 'Börekler' forumundadır ve redlight71 tarafından 5 Eylül 2008 başlatılmıştır.

    5 Eylül 2008
    Konu Sahibi : redlight71
  1. redlight71

    redlight71 *AŞKIM ve ÇOCUKLARIM* Üye

    Katılım:
    29 Mart 2008
    Mesajlar:
    2.826
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    148
    patlıcanla kıymanın buluştuğu bir lezzet....



    3 yufka
    6 kaşık yoğurt(2 kaşığını böreklerin üzerine ayır)
    3 kaşık süt
    1 yumurta(sarısı dışına)
    1 kahve fincanı sıvıyağ
    1 tutam tozşeker
    içi için;250 gr kıyma
    2 çorba kaş. sıvıyağ
    1 soğan
    2 közlenmiş patlıcan
    tuz,karabiber

    Soğanla kıymayı 2 çorba kaşığı sıvıyağda kavurun,sonra içine ince ince doğradığınız patlıcanları ekleyin,tuzunu,karabiberini ekleyip soğutun.

    Diğer tarafta 4 kaşık yoğurdu,sütü,yumurta akını ve sıvıyağı çırpın.Yufkaların herbirini 6 üçgen parçaya ayırıp yoğurtlu karışımdan biraz sürüp,kalın tarafına patlıcanlı içten koyup kalınca rulolar yapın.Tepsiye dizin.Ayırdığınız yumurta sarısını kalan iki kaşık yoğurtla çırpıp bir tutam şeker ekleyin.Ruloların üstüne sürüp önceden ısıtılmış 180.derecede pişirin.Afiyet olsun......
     
  2. 5 Ekim 2008
    Konu Sahibi : redlight71
  3. selduxsx

    selduxsx Aktif Üye Üye

    Katılım:
    28 Şubat 2008
    Mesajlar:
    315
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    emınımkı cok guzel bır tatdır teşekurler
     
  4. 5 Ekim 2008
    Konu Sahibi : redlight71
  5. redlight71

    redlight71 *AŞKIM ve ÇOCUKLARIM* Üye

    Katılım:
    29 Mart 2008
    Mesajlar:
    2.826
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    148
    evet canım tarafımdan denenmiştir gerçekten güzel oluyor.Ama tabiiki közlenmiş patlıcan severlere cokacimcoook
     
  6. 3 Mart 2010
    Konu Sahibi : redlight71
  7. sakardeniz

    sakardeniz işten çıkan ev hanımı Üye

    Katılım:
    6 Ekim 2009
    Mesajlar:
    3.679
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    148
    elinize sağlık.
     
  8. 4 Mart 2010
    Konu Sahibi : redlight71
  9. gingerr

    gingerr Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Nisan 2008
    Mesajlar:
    441
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    108
    ellerinize sağlık
     
  10. 5 Mart 2010
    Konu Sahibi : redlight71
  11. olgu35

    olgu35 ölümden başkası yalan Pro Üye

    Katılım:
    11 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    3.424
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    148
    mutlaka deneyeceğim, patlıcan sevenler için harika bir lezzet.
    teşekkürler opuyorumnanaktan