Patlıcanlı Tavuk (4 Kişilik)

Konusu 'Dolmalar' forumundadır ve Cicilikiz tarafından 13 Temmuz 2010 başlatılmıştır.

    13 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : Cicilikiz
  1. Cicilikiz

    Cicilikiz Popüler Üye Üye

    Katılım:
    24 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    1.972
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    [​IMG]

    Yemeğin Tarifi
    Tavaya tavuk kıyması, kıyılmış taze soğan, soya sosu, sıvıyağ, karabiber ve tuz ilave edip, kavurun.

    Malzemeler
    100 gr. tavuk kıyması
    12 adet küçük patlıcan
    2 adet taze soğan
    1 yemek kaşığı soya sosu
    3 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 çay kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı tuz

    Patlıcanın sap kısımlarını kesip yıkayın. Her birine 4 tane uzun yarıklar açın. Tavuklu harcı kestiğiniz kısma doldurup susama bulayın. Patlıcanı bol yağda çevirerek kızartın. Kağıt havlu üstünde fazla yağını aldırıp sosla birlikte servis yapın.