Peynirli baget dilimleri

Konusu 'Mezeler - Ordövrler' forumundadır ve Elif tarafından 21 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    21 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.595
    Beğenildi:
    5.125
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    400 gram krem peynir
    250 gram sarı kırmızı dolmalık biber
    100 gram salatalık turşusu
    15 gram tatlı toz biber
    1 diş sarmısak
    1/2 demet yeşil taze soğan
    1 adet baget ekmeği
    tuz

    Krem peyniri tatlı toz biberle karıştırın.
    Sarı ve kırmızı dolmalık biberleri dörde bölün, çekirdeklerini çıkartıp küçük küp şeklinde doğrayın.
    Sarmısağı soyun. Sarmısak ve salatalık turşusunu çok küçük küp şeklinde doğrayın. Yeşil soğanı kıyın.
    Sarmısak, küp doğranmış dolmalık biberler, salatalık turşusu ve yeşil soğanı krem peynirle karıştırın. Tuz ve acı toz biberle tatlandırın.
    Baget ekmekleri kalın dilimler halinde kesin. Peynir karışımını sıkma torbasına koyup ekmeklerin üzerine sıkın. Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.
    Küçük turplarla servis yapın