Peynirli çıtır Börek(Resimli)

Konusu 'Börekler' forumundadır ve bebisim52 tarafından 31 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    31 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  1. bebisim52

    bebisim52 Tüm varlığım kızımmm... Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.903
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    148
    arkadaşlar yaptım çıtır çıtır oldu evde buram buram kokusu yayıldı.

    peynirler rendelenip hazır hale getirilir.börek için açılacak ortam hazırlanır.

    4 su bardağı un
    1 yumurta
    2 yemek kaşığı sıvıyağ
    tuz
    su
    arasına
    peynir yada istennilen başka harç
    sıvıyağ
    üstüne
    1 yumurta
    çörekotu

    hamur yoğurma kabına un konup ortası açılır.ortasına yumurta tuz 1 su bardağına yakın su konur ve sıvılar iyice karıştırılıp hamur yoğurulmaya başlanır.eğer suyu azsa su ilave edilip ne sert nede yumuşak ikisinin ortası güzel bir hamur yapılır.
    sonra hamur 9 tane parçaya bölünür limon boyutunda olacak artan hamur artsın.
    hamurlar açılıp büyük yağlanmış tepsiye dizilir üstüne kaşıkla 3 4 kaşık yağ gezdirilir.toplam 5 kat böyle yapılıp en üstteki hamurda yağlanır ve harç serpilir.sonra kalan 4 hamurlarda teker teker açılıp araları yağlanarak tepsinin üst katı da yapılmış olur.sonra 1 yumurtanın tamamı çırpılır ve böreğin son üst katına iyice sürülür.bıçakla istenilen şekilde kesilip üstüne çörekotu serpilir.fırında pişirilir.
    afiyet olsun.
     
  2. 31 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  3. bebisim52

    bebisim52 Tüm varlığım kızımmm... Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.903
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  4. 31 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  5. bebisim52

    bebisim52 Tüm varlığım kızımmm... Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.903
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  6. 31 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  7. VadidekiZambak

    VadidekiZambak Aktif Üye Üye

    Katılım:
    14 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    260
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    Nefis gözüküyo canım ellerine sağlık..cokacimcoook
     
  8. 31 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  9. gxuxlsu

    gxuxlsu sifaa nın yazdığından :) Üye

    Katılım:
    5 Ekim 2007
    Mesajlar:
    3.469
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    harika ellerine sağlık ama açması zorr...
     
  10. 31 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  11. bebisim52

    bebisim52 Tüm varlığım kızımmm... Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.903
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    148
    çok teşekkür ederim hayatım sağol
     
  12. 31 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  13. bebisim52

    bebisim52 Tüm varlığım kızımmm... Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.903
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    148
    ben börek çörek baklava filan açmasını çok severim küçüklüğümden beri bana kolay gelir o yüzden
    teşekkür eederim cnm
     
  14. 31 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  15. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    alkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkis
    AY SEN HARIKASIN BEBISIM
    :nazar:masallah sana formundasin yine canim:nazar:
    cokacimcoookellerine saglik harika görünüyocokacimcoook
    :eek:ne yazikki oklava ve merdaneyle acamiyorum beceriksizim bu bir:eek:
    :kedi:ikinciside bilegimden ameliyatli oldugum icin elim dönmüyo malesef:kedi:
    :jeyyar:ama anneme yaptirabilirim kanimca:jeyyar:
     
  16. 31 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  17. bebisim52

    bebisim52 Tüm varlığım kızımmm... Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.903
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    148

    yerim ben seni ay cnm ben yollarım sana burdan isviçreye hahaha
     
  18. 7 Eylül 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  19. irem naz

    irem naz Canım OĞLUM Üye

    Katılım:
    27 Nisan 2008
    Mesajlar:
    6.713
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148
    ne hamarat garusun bee...akannehir
    çok güzel görünüyo ellerine sağlık arkadaşım..opuyorumnanaktan