peynirli dilim biber dolma

Konusu 'Mezeler - Ordövrler' forumundadır ve ekim2009 tarafından 27 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    27 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  1. ekim2009

    ekim2009 Guru Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    8.186
    Beğenildi:
    14.323
    Ödül Puanları:
    288
    masanızda çok şık ve lezzetli bir alternatif meze

    biberlerin dolma biber gibi üsten çekirdelleri çıkarılır içi temizlenir

    2 kırmızı biber
    1 etli yeşil biber
    100gr beyaz peynir
    küçük demet dere otu
    az pul biber
    yarım kaşık zeytin yağı
    çörek otu

    peynir, ince kıyım dere otu, zeytin yağı ve azıcık pul biber iyice ezilip karıştırılır. biberlerin içine doldurulur..yarım saat dolapta bekletilir.. bir parmak kalınlığında keskin bir bıçakla dilimlenir servis tabağına alınır üzerine azıcık çörek otu serpilir..afiyet olsun
     
  2. 27 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  3. ekim2009

    ekim2009 Guru Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    8.186
    Beğenildi:
    14.323
    Ödül Puanları:
    288
    resim ekleyemedim benim pc sorunlu galiba ..ama görüntüsü çok güzel oluyor
     
  4. 27 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  5. prensesfb

    prensesfb Popüler Üye Üye

    Katılım:
    11 Nisan 2008
    Mesajlar:
    26.242
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    196
    ellerine saglikk sulltanlarin sultanii
     
  6. 8 Eylül 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  7. ilenia

    ilenia 3 melek annesi Üye

    Katılım:
    20 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    342
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    86
    ellerine saglik bunuda denicem yalniz bir sorum var bu tarifi salatalik yada domatezde uygalanirmi.Birisinde yemisdim salatalikli galiba böle bisiydi
     
  8. 10 Eylül 2009
    Konu Sahibi : ekim2009
  9. ekim2009

    ekim2009 Guru Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    8.186
    Beğenildi:
    14.323
    Ödül Puanları:
    288
    domatesle zor en sertlerinden belki olur ama salatalıkla oluyor hatta salatalığın kenarlerından hafif oyunca şekilli güzel duruyor onuda yaptıktan sonra servis yapana kadar buz dolabında bekletmek lazım yoksa sulanıyor