Peynirli Kek (Käse Kuchen)

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve bortwen tarafından 1 Haziran 2010 başlatılmıştır.

    1 Haziran 2010
    Konu Sahibi : bortwen
  1. bortwen

    bortwen HeRsEy GüZzEl OlAcKk... Üye

    Katılım:
    25 Ocak 2010
    Mesajlar:
    742
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Buzlukta bile saklayabileceginiz, sicak veya oda sicakliginda yenebilen cok hafif bir tatli....

    Kekimizin hamur malzemelerini (un, margarin, seker ve vanilyayi) birlestirip yogurup sert bir hamur elde ediyoruz ve hamurumuzu 30 dk. buzdolabinda bekletiyoruz.

    Hamur Icin;
    300 gr. Un
    200 gr. Margarin
    100 gr. Seker
    1 Paket Vanilya

    Harci Icin; 150 gr. Seker
    1 Paket Vanilya Puding
    4 Yumurta
    500 gr. Lor Peyniri
    200 ml. Krema

    30. dk sonunda hamurumuzu kelepceli yuvarlak bir tepsiye koyuyoruz.(ben parca parca alip dösüyorum tepsiye, oklavayla falan zor oluyor cünkü) kenarlari 2-3 parmak yukarda kalacak sekilde dösedikten sonra harcimizi hazirliyoruz. Seker, vanilya puding(pudingi paketten toz halinde döküyoruz, yani sütle puding yapmiyoruz) ve yumurtayi cirpiyoruz. daha sonra lor peyniri ve kremayi ekliyepi birz daha karistiriyoruz. Olusan karisimi hamurumuzun üstüne döküyoruz ve yaklasik 65-70 dk. 160 derece firinda pisiriyoruz. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun...
     
  2. 29 Haziran 2010
    Konu Sahibi : bortwen
  3. ema1

    ema1 Hayat, sen plan yaparken başına gelenlerdlr Pro Üye

    Katılım:
    10 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    19.460
    Beğenildi:
    7.408
    Ödül Puanları:
    238
    Ellerine sağlık uzun zamandır bu tarifi arıyordum anneme yapacağım tek başına yenilmez
     
  4. 6 Temmuz 2010
    Konu Sahibi : bortwen
  5. ema1

    ema1 Hayat, sen plan yaparken başına gelenlerdlr Pro Üye

    Katılım:
    10 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    19.460
    Beğenildi:
    7.408
    Ödül Puanları:
    238
    dün pastayı yaptım sadece ufuk değişiklerler ekledim damak tadıma göre

    1. pasta soğuduktan sonra üstüne portakallı jöle ekledim süper enfes oldu
    2.krema yerine pınarın labnesini kullandım süper tat oldu
    3. yumurtayı eklerken yumurta beyazını ilk önce çırptım krem şamti kıvamında
    cokacimcoook vallahi akşam pastanın sadece kırıntıları kalmıştı

    tarif mükemmel eline sağlıkk1!!!:hooray: