Peynirli Kırmızı Biber Salatası

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve buzdevri tarafından 3 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    3 Şubat 2009
    Konu Sahibi : buzdevri
  1. buzdevri

    buzdevri **** Üye

    Katılım:
    31 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    5.660
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    Hem çok doyurucu hem masanızda çok güzel duracak olan közlenmiş kırmızı biberle peynirin birleşiminden oluşan bir tarif...

    **Cevizlerinizi robotta kıyın veya uygun bir kapta dövün ..
    ( Ben ağza gelecek büyüklüke kıydım)
    ** Kırmızı biberleri fırın telinin üzerinde alına bir tepsi koyarak közleyin soğuyunca çekirdeklerini ce kabuklarını temizleyin...( Ben mevsimi değil die konserve kullanıdım)
    ** Taze soğanların saplarını 3-5 dakika kaynamış suda yumaşatın..

    * 8 adet kırmızı biber
    *4-5 dal taze soğan sapı
    *1,5 su bardağı sert beyaz rendelenmiş peynir
    *1 su bardağı dövülmüş ceviz
    *1 çay kaşığı karabiber
    *yarın ça bardağı kıyılmış maydanoz
    *2 yemek kaşığı zeytinyağı

    1.Soğan sapı hriç bütün malzemeleri karıştırıp peynirli iç harcı hazırlayın.
    2. Peynirli içten bir tatlı kaşığı kadar alıp 3 parmağınızla sıkıştırarak biberlerin geniş kısımlarına yerleşirin.
    3. Yaprak sarması gibi sarın. yumuşattığınız soğan dallarıyla bağlayın..
    4.Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytin yağı gezdirin.

    Afiyet olsun