Peynirli Örgü Çörek

Konusu 'Ekmekler&Pideler' forumundadır ve Elif tarafından 9 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    9 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.653
    Beğenildi:
    5.191
    Ödül Puanları:
    438
    Una mayayı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. Zeytinyağı, ılık süt, su, bir yumurtanın akı ve diğer yumurtayı da ekleyip yoğurun. (yumuşak bir hamur olmalı)
    Hamuru üzerini iyice kapatıp 1 saat mayalandırın.
    Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
    Ezilmiş beyaz peynirle maydanozu karıştırın
    Ceviz büyüklüğündeki bezelerden birini alıp 15 cm çağında açın ve bir kenarına beyaz peynir koyup rulo yapın. Her bezeyi rulo yaptıktan sonra üç tanesini bir araya getirin ve saç örgüsü şekli verip tepsiye dizin.
    En az yarım saat tepside dinlendirdikten sonra yumurta sarısı sürüp 180 derecedeki fırında pişirin.