Peynirli Patlıcan

Konusu 'Mezeler - Ordövrler' forumundadır ve Anuska tarafından 1 Ocak 2010 başlatılmıştır.

    1 Ocak 2010
    Konu Sahibi : Anuska
  1. Anuska

    Anuska Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    12 Nisan 2007
    Mesajlar:
    7.215
    Beğenildi:
    62
    Ödül Puanları:
    148
    Patlıcan hiç bu kadar lezzetli olmamıştı...

    Kırmızı biber közlenir.

    Patlıcan
    Labne peynir
    Kırmızı etli biber
    Süslemek için maydanoz

    Patlıcanlar alacalı soyulur. Arzuya göre halka halka ya da dikdörtgen şekilde kesilerek bir süre tuzlu suda bekletilir.
    Tuzlu sudan çıkarılınca bol yağda kızartılır.
    Kızartılan patlıcanlar kağıt havlunun üzerine alınarak fazla yağı çektirilir.
    Bir patlıcanın üzerine labne peynir sürülür.
    Diğer bir patlıcan onun üzerine kapatılır.
    En üste labne peynir ve közlenmiş kırmızı biber ile süs yapılır.
    Afiyetle yenir.
     
  2. 1 Ocak 2010
    Konu Sahibi : Anuska
  3. Anuska

    Anuska Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    12 Nisan 2007
    Mesajlar:
    7.215
    Beğenildi:
    62
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 1 Ocak 2010
  4. 14 Ocak 2010
    Konu Sahibi : Anuska
  5. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    bu harika görünüyor..ellerinize sağlık ablacım..opuyorumnanaktan
     
  6. 14 Ocak 2010
    Konu Sahibi : Anuska
  7. esoess

    esoess kocasına ve kızına aşık.. Üye

    Katılım:
    16 Ocak 2009
    Mesajlar:
    3.617
    Beğenildi:
    14
    Ödül Puanları:
    148
    görüntü süper emnim tadıda oyledir ellerinize sağlık
     
  8. 21 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : Anuska
  9. shatterstar

    shatterstar Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Haziran 2009
    Mesajlar:
    270
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    108
    elinize sağlık
     
  10. 23 Mart 2013
    Konu Sahibi : Anuska
  11. de_niz

    de_niz Yol arkadaşım Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2013
    Mesajlar:
    5.483
    Beğenildi:
    85
    Ödül Puanları:
    93
    Çok severim patlıcanı yahu güzel olmaz mı
     
  12. 26 Nisan 2013
    Konu Sahibi : Anuska
  13. seral53

    seral53 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    4 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    102
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    görüntü iştah açıyor:21: