Pirinçli Enginar Dolması (Resimli)

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve Barcman tarafından 28 Nisan 2009 başlatılmıştır.

    28 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Barcman
  1. Barcman

    Barcman PR UZMANI Pro Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    10.580
    Beğenildi:
    14
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    198
    ege bölgesinde çok sevilen bir enginar yemeği cidden çok lezzetli oluyor seçtiğinizenginarlar körpe ve yumuşak olmalı

    enginarların en dıştaki yapyaklarını alın yaprakların ucunu derin bir şekilde kesip ortadaki tüylü bölümü tatlı kaşığı yardımıyla çıkarın ayıkladığınız enginarları kararmaması için limonlu suya koyun

    sap kısmının içindeki beyaz kısmıda keserek çıkarın onlarıda jülyen biçimde doğrayın

    4, 5 tane körpe enginar


    enginar başına 1,5 yemek kaşığı pirinç

    pirinç hacminde minik doğranmış soğan

    tuz
    karabiber
    zeytinyağ

    bol soğanı küçük küçük doğrayın pirinci , tuzu karabiber ve zeytinyağı ilave edin içine incecik doğranmış dereotunuda koyup karıştırın bu karışımı enginarların orta bölümüne ve açarak yaprak aralarına çok sıkı olmayacak şekilde koyun suyunu ilave edip pirinçler yumuşayana kadar pişirin

    NOT= enginarı limonlu yemeyi seviyorsanız limon suyuda ilave edebilirsiniz ben limonsuz seviyorum
    afiyet olsun
     
  2. 28 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Barcman
  3. Barcman

    Barcman PR UZMANI Pro Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    10.580
    Beğenildi:
    14
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    198
    [​IMG]









    [​IMG]
     
  4. 12 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Barcman
  5. Libyana

    Libyana Turkmenistan'da dostlarla Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    10
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    148
    Süper PupPer!
    enginar dolması yapmadım hiç
    deniiicüüm kuşum
    ellerine sağlık
     
  6. 12 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Barcman
  7. Barcman

    Barcman PR UZMANI Pro Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    10.580
    Beğenildi:
    14
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    198

    dene kuşum çok lezzetli oluyor ben enginar yeni çıktığında kartlaşmadan sıksık yaparım
     
  8. 12 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Barcman
  9. charming

    charming Popüler Üye Üye

    Katılım:
    2 Şubat 2008
    Mesajlar:
    1.380
    Beğenildi:
    0
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    Enginar yemekleri meşhurdur egede demi ablacım.
    Bayılırım ben dolmaya çok güzel görünüyor ahh şimdi olsa... cokacimcoook
    Ellerine sağlık. hihoyyyt
     
  10. 13 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Barcman
  11. nazarboncugum

    nazarboncugum naz kızım hoşgeldin...... Pro Üye

    Katılım:
    11 Ocak 2009
    Mesajlar:
    10.733
    Beğenildi:
    1
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    196
    bende hiç yapmadım ama olmaz yada yemeyiz falan diye cesarette edemiyorum
    ama denemekte istiyorum bakalım ne zaman olurr..... tarifi aldım pc me :) tşkkürler.......
     
  12. 14 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Barcman
  13. asibuz

    asibuz Ne Mutlu TÜRKÜM Diyene!!! Üye

    Katılım:
    15 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    387
    Beğenildi:
    0
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Buralarda sürekli yapılan bir yemek ben daha bu sene yedim çok güzel ve sağlıklı tavsiye ederim.
     
  14. 14 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Barcman
  15. Egem

    Egem kalbimdesin meleğim. Pro Üye

    Katılım:
    26 Aralık 2007
    Mesajlar:
    20.145
    Beğenildi:
    5.782
    Beğendikleri:
    3.966
    Ödül Puanları:
    238
    bayılırım enginar dolmasına,ben ayrıca sırf yapraklarından da yapıyorum midye gibi
     
  16. 14 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Barcman
  17. XSXimal

    XSXimal Üzeni yolla... Salla... Üye

    Katılım:
    26 Haziran 2007
    Mesajlar:
    2.146
    Beğenildi:
    1
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    Çok lezzetli görünüyor ya...cokacimcoook
    Bu saatte karnım açıktı valla...
    Ablam adresimi vereyimde yapınca bana da postala, bi tarafım şişmesin...delikafadulden
     
  18. 14 Ocak 2010
    Konu Sahibi : Barcman
  19. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Beğendikleri:
    1
    Ödül Puanları:
    148
    çok severim bunu ben yerim yerimmmmm:kedi: