Pirinçli Yoğurt Çorbası

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve esralı tarafından 13 Eylül 2008 başlatılmıştır.

    13 Eylül 2008
    Konu Sahibi : esralı
  1. esralı

    esralı Guest

    Türk mutfağından..

    MALZEMELER
    1 adet yumurta
    1/4 kahve fincanı pirinç
    4-5 tatlı kaşığı yoğurt
    1 tatlı kaşığı un
    tereyağ
    1 çay kaşığı nane
    1/2 çay kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı tuz
    5-6 bardak su



    HAZIRLANIŞI
    Yoğurt, yumurta, un, prinç, tuz ve suyu tahta kaşığı yardımıyla iyice karıştırın. Daha sonra ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ayrı bir kapta hazırladığınız terbiyeyi üzerine dökün ve 5-10 dakika da böyle kaynatın.

    Terbiyesi: Tereyağını eritip üzerine nane ve pul biberini atıp karıştırınız.
     
  2. 24 Eylül 2008
    Konu Sahibi : esralı
  3. BenLiLa

    BenLiLa Popüler Üye Üye

    Katılım:
    3 Ocak 2008
    Mesajlar:
    4.212
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    148
    ben bunu un koymadan yapıyorum canım...ve bazende içine ince bulgur atarım harika olur :)
    teşekkür ederim :)
     
  4. 24 Eylül 2008
    Konu Sahibi : esralı
  5. mavi_ay

    mavi_ay Aktif Üye Üye

    Katılım:
    10 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    774
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    esralı bende aynı bu şekilde yaparım ve gerçekden çok güzel oluyor...
    payaşımın için sağol canım...
     
  6. 24 Eylül 2008
    Konu Sahibi : esralı
  7. HanimKelesimiGetir

    HanimKelesimiGetir TEK DİL TEK VATAN Pro Üye

    Katılım:
    20 Mart 2008
    Mesajlar:
    83.257
    Beğenildi:
    33.971
    Ödül Puanları:
    563
    Çok sık yaptığım bir çorbadır bu
    İçine haşlanmış nohutta koyabilirsiniz çok güzel olur
    Ellerinize sağlık
     
  8. 7 Ekim 2008
    Konu Sahibi : esralı
  9. zeytohnm

    zeytohnm saglıkla gellll erkegimmm Üye

    Katılım:
    17 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    668
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    ben daha önce denemiştim becerememiştim sonrada bidaha yapmadım ama internetten aldıgım bi tarfi vardı bugun denedim şahane oldu komşularım ne güzelkoktu dedi bende ikram ettim bayada yapmıştım:) ben 6 bardak suyu kaynatıyorum yarım bardak birinçle tuzu kaynamış suya ekledim pirinçler pişene kadar kaynattım diger tafarta 1 yumurta sarısı bi çaybardagı süt 2 su bardagı yogurt 1çay bardagı unu bi kapta çırpıcıyla iyice çıptım sonra haşlanan pirinçten bir iki kepçe hazırladıgım karışıma döküp tekrar çırptım ve yavaş yavaş tencereye döktüm biyerde az salça nane ve yagı kızdırıp ekledim 10 dk daha kaynattım valla şahane oldu kızlarr kayınvaldemde nohut katarr oda güzel oluyo ve yogurt kesmedi çorbayı karıştırmaya bile gerekkalmadıı mükemmel oldduu tavsiye ederim
     
  10. 12 Kasım 2008
    Konu Sahibi : esralı
  11. serendip

    serendip Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Kasım 2008
    Mesajlar:
    28
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    guzel bir corbaya benziyor emigine saglik canim
     
  12. 3 Aralık 2008
    Konu Sahibi : esralı
  13. AskKirintisi

    AskKirintisi Popüler Üye Üye

    Katılım:
    17 Eylül 2007
    Mesajlar:
    4.817
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    108
    Bende hep bu şekilde yapardım ama çok zaman alıyor diye fazla yapamıyorum, pirinci önceden haşlayıp diğer malzemeleri sonradan dökücem, böylece karıştırmak için başında bekleyip durmuycam.