Ponpon (top) börek-Resimli

Konusu 'Börekler' forumundadır ve arzuco tarafından 10 Mart 2009 başlatılmıştır.

    10 Mart 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  1. arzuco

    arzuco Biri Beni Durdursun Canım Pro Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    2.321
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    146
    kıyma ve soğanı kavurup içine dolmalık fıstık kuş üzümü tuz karabiber çok az tarçın ekliyoruz. 2 yufkayı üst üste seriyoruz. üzerine bolca süt gezdiriyoruz yufkaların biraz yumuşamasını bekliyoruz. sonra yufkayı önce ikiye sonrada 3 parmak genişliğinde sigara böreği keser gibi üçgen kesiyoruz. geniş kısma harçtan koyup muska gibi sarıyoruz sararken şeklin düzgün olmamasına daha çok yuvarlak form vermeye çalışalım. sonra süt dolu tabağa daldırıp ıslatalım ve hemen çıkaralım. top şekli vererek elimizle fazla sütü sıkalım. önce yumurtaya sonra galete ununa bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepside 200 derecede pişirelim afiyet olsun

    netten bir kaç tarif karıştırarak elde ettim bu böreği :)

    iç harcı hazırlayalım

    1 soğan
    250 gr. kıyma
    tuz karabiber

    2 yufka
    1 yumurta
    galete unu
    1 su bardağı süt

    içli köfte börek arasında bir tat. yufkaları daha geniş de kesebilirsiniz o zaman büyük olur boyları
     
  2. 10 Mart 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  3. arzuco

    arzuco Biri Beni Durdursun Canım Pro Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    2.321
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    146
    [​IMG]

    nette hangi blog olduğunu malesef hatırlamıyorum orda gördüğüm çöp şişe bi börek bi minik (cherry)domates bi börek dizip servis yapmışlar çok şık duruyordu.
     
  4. 10 Mart 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  5. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ay sabah sabah tatlisim ne bunlar ya canim cekdi inan
    ellerine emegine saglik canimcigim mutlaka denicem insallah ilgimi cekdi görüntüsüde cok güzel cünküa.s.
     
  6. 11 Mart 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  7. CORUMUNCADISI

    CORUMUNCADISI 3 yavrum kuzumlarim Üye

    Katılım:
    18 Nisan 2007
    Mesajlar:
    6.893
    Beğenildi:
    10
    Ödül Puanları:
    146
    bunu yapmainin sklinin resmi yok mu acaba
    guzel gorunuor ellerine saglik
     
  8. 11 Mart 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  9. arzuco

    arzuco Biri Beni Durdursun Canım Pro Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    2.321
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    146
    yaparken resim çekmedim canım ya bir daha yaptığımda çekerim ama.. sigaraböreği gibi üçgen kesiyosun 3 parmak eninde. geniş tarafa içi koyup zigzag sarıyosun.
     
  10. 14 Mart 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  11. CORUMUNCADISI

    CORUMUNCADISI 3 yavrum kuzumlarim Üye

    Katılım:
    18 Nisan 2007
    Mesajlar:
    6.893
    Beğenildi:
    10
    Ödül Puanları:
    146
    vallaha ben yapamam ki bunu gormeden zig zag falan cocuklar, durmuo zaten heheheh :KK70:
    bi daha cabuk yaparmisin ki gorem daha kolay olur , ay vallaha canim cekti ya
    sagol
     
  12. 17 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  13. tramissu

    tramissu göbiş değl artık bebiş :) Pro Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.974
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    ben bunu mılfoy hamuru ıle de yapıyorum o zamanda cok guzel oluyor hem daha kolay oluyor .....
    paylaşım için saol .....ellerıne saglık acıkmıstımda zaten offff...............
     
  14. 18 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  15. minel axsxk

    minel axsxk HİSLERİMİN TALEBESİYİM Üye

    Katılım:
    31 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    1.232
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    106
    kızlar yaglı kagıt olması şart mı?birde illa kıymayla mı yapmamaız grek içine başka malzeme koyulabilir mı.?
     
  16. 18 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  17. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    milföylü nasil yapiyosun kiz paylasda bende bileyim cok severimde milföyü:eek:cokacimcoook
     
  18. 18 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  19. arzuco

    arzuco Biri Beni Durdursun Canım Pro Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    2.321
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    146
    ben yapışma ihtimaline karşı yağlı kağıt kullanıyorum çünkü dışını da galete ununa buluyoruz belki tepsiye yapışabilir. patatesli yada tavukluda güzel oluyor