Portakal Muhallebili ve Fındıklı Kek (resimli)

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve ilayda26 tarafından 5 Kasım 2008 başlatılmıştır.

    5 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  1. ilayda26

    ilayda26 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    927
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    24-26 cm lik kelepçeli kalıp için



    3 yumurta
    1 su bardağı tozşeker
    1 çay bardağı portakal suyu
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 paket kabartma tozu
    2 su bardağı un
    1-2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

    Muhallebisi için;
    1 su bardağı portakal suyu
    3 yemek kaşığı tozşeker
    1,5 yemek kaşığı nişasta

    Üzerine; 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık

    Önce muhallebiyi hazırlayıp ılınmaya bırakın. 1 su bardağı portakal suyuna, nişasta ve şekeri ilave edip, karıştırarak pişirin. Kabuk bağlamaması için arada bir karıştırarak ılıtın.

    Yumurtaları şeker ile birlikte mikserle, yüksek devirde 3-4 dakika çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip, düşük devirde topak kalmayıncaya kadar karıştırın. Kenarları yağlanmış, altına pişirme kağıdı serilmiş kalıba dökün. Ilınmış olan muhallebiyi de kaşık yardımıyla kekin üzerine bu şekilde dökün. Üzerine fındık serpin ve 170 derece fırında pişirin.

    Not: Muhallebinin kıvamının oturması ve kek ile iyice bütünleşmesi için keki dilimlemeden önce mutlaka 2-3 saat dinlendirin.
     
  2. 5 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  3. ilayda26

    ilayda26 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    927
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    [​IMG][/URL][/IMG]
    [​IMG][/URL][/IMG]
    [​IMG][/URL][/IMG]
     
  4. 5 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  5. EU1

    EU1 Guest

    süpperrr ya bu aralar bana ne oluyo ne gorsem agzım sulanıyolaelaelaelaelaeobur oldum cıktım heeeeecokacimcoook
     
  6. 5 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  7. cemre_SU

    cemre_SU halasının kuzusu:) Üye

    Katılım:
    19 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    4.942
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    148
    ne kadar güzel görunuyor bende deneyecem not aldımhihoyyyt
     
  8. 5 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  9. minelne

    minelne afffettt Allahımm Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    592
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    bu tarifi denemem lazımcokacimcoookçok güzel görünüyor,elinize sağlık